Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Urfa usulü lahmacun Kaç Kalori?
İnce hamur üzerinde kıymalı, baharatlı ve sebzeli harç; yüksek sodyumlu, orta proteinli.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (bütün) Urfa usulü lahmacun (180 g) 459 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 19.6 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Urfa usulü lahmacun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 180 g
459
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
19.6g
· 25% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 18% · Yağ 38%
Urfa usulü lahmacun besin değerleri tablosu · 1 adet (bütün) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 459 kcal | |
| Yağ | 19.6 g | 25% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Urfa usulü lahmacun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 180 g | 459 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 77 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 45 g | 115 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 561 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 918 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Urfa usulü lahmacun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Urfa usulü lahmacun nedir?
Urfa usulü lahmacun, ince hamurun üzerine kıymalı, sebzeli ve baharatlı harç yayılarak fırında pişirilen bir yemektir. Genellikle sıcak servis edilir; limon ve yeşillikle yenir.
Urfa usulü lahmacun ile Antep lahmacunu arasındaki fark nedir?
Urfa usulü lahmacun ile Antep lahmacunu arasındaki fark, yöresel harç ve baharat tercihlerinden kaynaklanır. Tarifler fırına ve ustaya göre değiştiğinden, tek ve her yerde geçerli bir ayrım yoktur.
Urfa usulü lahmacun nasıl yapılır?
Urfa usulü lahmacun için ince açılmış hamurun üzerine kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan harç ince biçimde yayılır. Önceden iyice ısıtılmış fırında hamur pişip kenarları hafifçe kızarana kadar tutulur.
Urfa usulü lahmacun acı mıdır?
Urfa usulü lahmacun hafif acıdan belirgin acıya kadar değişebilir; acılık kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır. Sipariş verirken acı seviyesini sormak veya yanında acı biber almamak iyi bir seçenektir.
Urfa usulü lahmacun nasıl yenir?
Urfa usulü lahmacun genellikle üzerine limon sıkılıp maydanoz, soğan veya başka yeşillikler eklenerek yenir. İsteyenler lahmacunu dürüm gibi sarar; hamur sıcakken ve gevrekliğini kaybetmeden servis etmek lezzetini artırır.
Urfa usulü lahmacunun harcına neler konur?
Urfa usulü lahmacunun harcında çoğunlukla kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlar bulunur. Sarımsak, maydanoz ve biber çeşitleri tariften tarife değişebilir; belirli bir standart tarif yoktur.
Urfa usulü lahmacunun yanında ne yenir?
Urfa usulü lahmacunun yanında limon, maydanoz, sumaklı soğan ve mevsim yeşillikleri sıkça sunulur. Ayran da tercih edilen bir içecektir; sofrada lahmacunu ağırlaştırmayan taze eşlikçiler kullanmak yaygındır.
Urfa usulü lahmacun evde fırında mı tavada mı pişirilir?
Urfa usulü lahmacun evde hem fırında hem tavada pişirilebilir; fırın, yüksek ve eşit ısıyla daha geleneksel bir sonuç verir. Tavada yaparken kapağı kapatmak hamurun üstünün de pişmesine yardımcı olur.
Kalan Urfa usulü lahmacun nasıl ısıtılır?
Kalan Urfa usulü lahmacun, önceden ısıtılmış fırında kısa süre tutulduğunda daha gevrek kalır. Tavada kısık ateşte kapağı kapatarak da ısıtabilirsiniz; mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir.
Urfa usulü lahmacun dondurulabilir mi?
Evet, Urfa usulü lahmacun dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaların arasına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir ambalajda saklayın; ısıtmadan önce buzdolabında çözdürmek hamurun daha eşit ısınmasına yardımcı olur.
Urfa usulü lahmacun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.53µg · 64% GDV
B3
6.48mg · 41% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
261mg · 37% GDV
Çinko
3.78mg · 34% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
423mg · 12% GDV
Urfa usulü lahmacun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Urfa usulü lahmacun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (bütün) (180 g) için alınan 459 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Urfa usulü lahmacun Nedir?
Urfa usulü lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıyma, sebze ve baharatlı harç sürülerek fırında pişirilir. Şanlıurfa mutfağıyla özdeşleşen bu lahmacun, ince ve kolayca katlanabilen tabanıyla bilinir.
Türkiye’de çoğunlukla sıcak servis edilir; üzerine limon sıkıp maydanoz ve yeşillikle sararak yiyebilir, yanında ayran tercih edebilirsiniz. Protein içerir, ancak tuzu da görece yüksektir. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik seçip tuzlu eşlikçileri sınırlayın.
Urfa usulü lahmacun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Urfa usulü lahmacun İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Urfa usulü lahmacun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Urfa usulü lahmacun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Urfa usulü lahmacun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Urfa usulü lahmacun ile Karşılaştır
Urfa usulü lahmacun Gibi Besinler
Urfa usulü lahmacun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.