Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Urfa Lahmacun Kaç Kalori?
İnce hamur, kıymalı harç, baharatlı, Urfa usulü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Urfa Lahmacun (140 g) 308 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 11.9 g protein, 11.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Urfa Lahmacun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
308
KCAL / 140G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
11.9g
· 24% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 16% · Yağ 33%
Urfa Lahmacun besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.22 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 476 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 11.9 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Urfa Lahmacun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 308 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 154 kcal |
| 1 dilim (yarım) | 70 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 440 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Urfa Lahmacun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Urfa lahmacunun içinde ne olur?
Urfa lahmacunu, ince hamurun üzerine yayılan kıyma, soğan, domates veya biber ve baharatlarla hazırlanır. Kullanılan etin türü ve baharat oranı tariften tarife değişebilir; Urfa biberi ve isot sık tercih edilir.
Urfa lahmacunu ile Antep lahmacunu arasındaki fark nedir?
Urfa lahmacununda kullanılan baharatlar ve iç harcın hazırlanışı Antep lahmacunundan farklı olabilir; iki şehrin de tek bir değişmez tarifi yoktur. Urfa usulünde isot öne çıkabilirken, Antep lahmacunu sarımsaklı ve daha belirgin acılı tariflerle bilinir.
Urfa lahmacunu acı mı?
Urfa lahmacunu her zaman çok acı olmaz. İsot, yemeğe kendine özgü bir aroma ve hafif ya da orta düzeyde acılık katabilir; acı seviyesi kullanılan biber miktarına ve ustanın tarifine göre değişir.
Urfa lahmacunu nasıl servis edilir?
Urfa lahmacunu genellikle sıcak servis edilir; yanında maydanoz, limon ve sumaklı soğan sunulabilir. Lahmacunun üzerine yeşillik ve limon ekleyip dürüm yapabilir, yanında ayran tercih edebilirsiniz.
Urfa lahmacunu evde nasıl yapılır?
Urfa lahmacunu evde ince açılmış hamurun üzerine kıymalı, soğanlı ve biberli harç yayılarak hazırlanır. Harcı hamurun kenarlarına kadar ince bir tabaka halinde sürün ve önceden iyice ısıtılmış fırında hamur pişip kıyma tamamen pişene kadar pişirin.
Urfa lahmacunu dürüm yapılarak mı yenir?
Evet, Urfa lahmacunu çoğunlukla maydanoz, soğan ve limonla dürüm yapılarak yenir. Dilerseniz sade de tüketebilirsiniz; sıcak servis etmek, ince hamurun kıtır dokusunu korumaya yardımcı olur.
Urfa lahmacunu buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş Urfa lahmacununu kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yemeden önce kıymalı içi de iyice ısınacak şekilde tekrar ısıtın.
Urfa lahmacunu dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş Urfa lahmacununu dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir ambalajda saklayın; yerken buzdolabında çözdürüp fırında veya tavada iyice ısıtın.
Urfa lahmacunu tavada mı fırında mı ısıtılır?
Urfa lahmacununu fırında ısıtmak, hamurunun daha kıtır kalmasını sağlar. Tavada da ısıtabilirsiniz; kurumasını önlemek için kısık-orta ateşte kısa süre tutun ve kıymalı kısmın her yerinin iyice ısındığından emin olun.
Urfa lahmacunu iftarda yenir mi?
Evet, Urfa lahmacunu iftarda yenebilir ve yanında ayran ya da salata tercih edilebilir. Baharatlı veya yağlı yiyecekler oruç sonrası sizi rahatsız ediyorsa küçük bir porsiyonla başlayıp yavaş yemek daha rahat hissetmenize yardımcı olabilir.
Urfa Lahmacun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
2.94mg · 18% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
476mg · 21% GDV
Selenyum
9.8µg · 18% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Çinko
1.54mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Urfa Lahmacun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Urfa Lahmacun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Urfa Lahmacun Nedir?
Urfa lahmacunu, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı, baharatlı harç yayılarak hazırlanan, Şanlıurfa mutfağıyla özdeşleşmiş bir yemektir. Urfa usulünde harç, etin ve yörede kullanılan baharatların tadını öne çıkarır.
İnce tabanı hafif çıtır, üstü ise etli ve yumuşak olur. Türkiye’de sıcak servis edilir; maydanoz, limon ve sumaklı soğanla birlikte dürüm yapabilir, yanında ayran içebilirsiniz. Tek başına doyurucu bir öğün ya da sofrada paylaşmalık olarak da tercih edilir. Protein içerse de hamur ve et birlikte enerji veren bir tabak oluşturur. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillik alın.
Urfa Lahmacun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Urfa Lahmacun İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Urfa Lahmacun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Urfa Lahmacun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Urfa Lahmacun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Urfa Lahmacun ile Karşılaştır
Urfa Lahmacun Gibi Besinler
Urfa Lahmacun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.