Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday ev yapımı lahmacun Kaç Kalori?
Tam buğday hamuru, ev yapımı, geleneksel Türk yemeği, lifli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tam buğday ev yapımı lahmacun (140 g) 259 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 35.7 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 7.3 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday ev yapımı lahmacun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
259
KCAL / 140G
Karbonhidrat
35.7g
· 13% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 18% · Yağ 26%
Tam buğday ev yapımı lahmacun besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 259 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.82 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 35.7 g | 13% |
| Lif | 5.7 g | 20% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tam buğday ev yapımı lahmacun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 259 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 93 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 130 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday ev yapımı lahmacun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday ev yapımı lahmacunun iç harcında neler olur?
Tam buğday ev yapımı lahmacunun iç harcı genellikle kıyma, domates, biber, soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanır. Harç ince yayılmalı ve hamurun üzerine çiğ olarak sürülmelidir; böylece fırında hamurla birlikte pişer.
Tam buğday ev yapımı lahmacun nasıl yapılır?
Tam buğday ev yapımı lahmacun için tam buğday unuyla yumuşak bir hamur yoğurun, ince açın ve üzerine kıymalı harcı yayın. Önceden ısıtılmış fırında hamur pişip kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
Tam buğday ev yapımı lahmacun ile pizza arasındaki fark nedir?
Tam buğday ev yapımı lahmacun, pizzadan farklı olarak ince hamur üzerine sürülen kıymalı, sebzeli ve baharatlı harçla yapılır. Lahmacun çoğunlukla limon ve yeşillikle dürüm gibi yenirken pizzada peynir ve farklı malzemeler öne çıkar.
Tam buğday ev yapımı lahmacunun yanına ne gider?
Tam buğday ev yapımı lahmacunun yanına maydanoz, soğan, roka ve limon çok yakışır. Ayran da sık tercih edilen bir içecektir. Lahmacunu yeşillik ve limonla sararak yemek, geleneksel sunum biçimlerinden biridir.
Tam buğday ev yapımı lahmacun hamuru neden sert olur?
Tam buğday ev yapımı lahmacun hamuru fazla un kullanıldığında, yeterince dinlendirilmediğinde ya da fazla pişirildiğinde sertleşebilir. Tam buğday unu daha fazla su çektiğinden hamuru yumuşak tutun ve lahmacunu fırından çıkarınca kurumaması için üstünü örtün.
Tam buğday ev yapımı lahmacun fırında nasıl çıtır olur?
Tam buğday ev yapımı lahmacunun çıtır olması için fırını ve tepsiyi önceden iyice ısıtın, hamuru ince açın ve harcı ince bir tabaka halinde yayın. Tepsiyi fazla doldurmayın; lahmacunu hamur pişince fırından alın.
Tam buğday ev yapımı lahmacun buzdolabında nasıl saklanır?
Tam buğday ev yapımı lahmacunu soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Harç et içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken hamurun kurumasını önlemek için üzerini kısa süre örtün.
Tam buğday ev yapımı lahmacun dondurulur mu?
Evet, tam buğday ev yapımı lahmacun dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir pakette dondurun. Yemeden önce çözdürüp fırında veya tavada iyice ısıtın.
Tam buğday ev yapımı lahmacun tavada pişer mi?
Evet, tam buğday ev yapımı lahmacun kapaklı, kalın tabanlı bir tavada pişebilir. Tavayı ısıtıp lahmacunu içine alın ve kapağı kapatın; hamurun altı pişerken harcın da ısı aldığından emin olun.
Tam buğday ev yapımı lahmacunun hamuru normal lahmacun hamurundan farklı mıdır?
Evet, tam buğday ev yapımı lahmacun hamuru daha yoğun ve lifli bir dokuya, daha belirgin tahıl tadına sahip olur. Tam buğday unu daha fazla su çekebildiği için hamuru yoğururken kıvamını kontrol edin ve ince açın.
Tam buğday ev yapımı lahmacun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B3
2.94mg · 18% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.73mg · 32% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
Tam buğday ev yapımı lahmacun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday ev yapımı lahmacun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 259 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday ev yapımı lahmacun Nedir?
Tam buğday ev yapımı lahmacun, ince açılmış tam buğday hamurunun üzerine kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan harcın yayılmasıyla yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir. Evde hazırlanan hamur, lahmacuna daha tok ve hafifçe kepekli bir doku verir.
Sıcakken maydanoz, limon ve yeşilliklerle servis edilir; dilimleyip dürüm gibi sarabilir, yanında ayranla yiyebilirsiniz. Tam buğday hamuru lif katkısı sağlar; bir porsiyon, öğün için karbonhidratın yanında protein de sunar. Daha hafif bir sofra için yanına bol salata ekleyip ekstra yağ kullanmadan hazırlayabilirsiniz.
Tam buğday ev yapımı lahmacun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday ev yapımı lahmacun İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday ev yapımı lahmacun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday ev yapımı lahmacun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday ev yapımı lahmacun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Tam buğday ev yapımı lahmacun ile Karşılaştır
Tam buğday ev yapımı lahmacun Gibi Besinler
Tam buğday ev yapımı lahmacun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.