Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, ince hamur yerine protein wrap kullanılan lahmacun tarzı ürün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Protein wrap ile lahmacun (180 g) 387 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 31.5 g protein, 15.1 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
387
KCAL / 180G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
31.5g
· 63% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 32% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 387 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 31.5 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 387 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 45 g | 97 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 150 g | 323 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 210 g | 452 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 516 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 774 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Protein wrap ile lahmacun, geleneksel lahmacun harcının klasik hamur yerine proteinli tortilla üzerine yayıldığı lahmacun tarzı bir yemektir. Bu nedenle görünüşü lahmacuna benzese de tabanı ve dokusu geleneksel lahmacundan farklıdır.
Protein wrap ile lahmacun yapmak için kıymalı, soğanlı, domatesli ve baharatlı lahmacun harcını ince bir tabaka hâlinde proteinli tortilla üzerine yayın. Harcın tamamen piştiğinden emin olacak şekilde fırında veya tavada pişirin; tortilla ince olduğu için sık sık kontrol edin.
Protein wrap ile lahmacunun tabanı proteinli tortilla, klasik lahmacunun tabanı ise mayalı veya mayasız lahmacun hamurudur. Bu yüzden protein wrap ile yapılanı genellikle daha ince ve tortilla dokuluyken, klasik olanı fırından çıkan kendine özgü hamur dokusuna sahiptir.
Protein wrap ile lahmacun hem fırında hem tavada pişirilebilir. Fırında daha eşit ısı alır; tavada pişirirken harcın olduğu yüzeyi kapakla örtmek iç kısmın pişmesine yardımcı olur. Tortilla çabuk kuruyabileceğinden pişerken kontrol edin.
Protein wrap ile lahmacunun tabanı, harç çok suluysa veya fazla kalın sürülmüşse yumuşayıp ıslanabilir. Domatesin ve soğanın fazla suyunu süzün, harcı ince yayın ve pişirmeden önce tortillayı uzun süre bekletmeyin.
Protein wrap ile lahmacun için proteinli tortilla ve lahmacuna uygun kıymalı harç kullanılır; harçta genellikle kıyma, soğan, domates, biber, salça ve baharat bulunur. Harcı ince sürmek, tortillanın pişerken dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Protein wrap ile lahmacun, yanında limon, maydanoz ve soğanla servis edilebilir. Ayran da Türkiye’de lahmacunla sık tercih edilen bir içecektir. Tortilla klasik lahmacundan daha esnek ya da ince olabileceği için sararken fazla doldurmamak işe yarar.
Protein wrap ile lahmacun piştikten sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklanabilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden ısıtırken tavada veya fırında kısa süre ısıtın; mikrodalga pratik olsa da tabanı daha yumuşak bırakabilir.
Protein wrap ile lahmacun, porsiyon ve yanında yedikleriniz gözetildiğinde kilo kontrolü hedefleyen bir öğüne uyabilir. Proteinli tortilla kullanılması tek başına kilo verdirmez; harcın miktarı, eklenen yağ ve yanında tüketilen yiyecekler de toplam öğünü etkiler.
Protein wrap ile lahmacun kan şekerini yükseltebilir; içindeki tortilla ve harçtaki malzemeler sindirilip glikoza dönüşür. Etkisi porsiyon ve kullanılan ürüne göre değişebilir. Diyabetiniz varsa öğününüzü tedavi planınıza göre düzenlemek için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
1.53µg · 64% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Çinko
4.14mg · 38% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 387 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Protein wrap ile lahmacun, ince bir protein tortillasının üzerine kıymalı, domatesli, biberli ve soğanlı harç sürülerek hazırlanan lahmacun tarzı bir yemektir. Geleneksel lahmacundan farkı, mayalı hamur yerine protein wrap kullanılmasıdır; bu nedenle klasik tariften daha farklı bir tabanı ve dokusu olur.
Üzeri hafif kızaran, içi yumuşak bu yemeği öğle ya da akşam yemeğinde maydanoz, limon ve yeşilliklerle dürüm gibi sararak yiyebilirsiniz; yanında ayran da iyi gider. Porsiyonu protein açısından öne çıkar ve 100 gramında 17,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol salata ekleyip eşlikçileri sade tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.