Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lahmacun (Mayasız) Kaç Kalori?
İnce hamur, kıymalı harç, mayasız, geleneksel Türk mutfağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Lahmacun (Mayasız) (140 g) 294 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 11.9 g protein, 10.5 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Lahmacun (Mayasız) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
294
KCAL / 140G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
11.9g
· 24% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 16% · Yağ 32%
Lahmacun (Mayasız) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.08 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 448 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 11.9 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Lahmacun (Mayasız) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 294 kcal |
| 1 dilim (yarım) | 70 g | 147 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 462 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lahmacun (Mayasız) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mayasız lahmacun nedir?
Mayasız lahmacun, ince ve mayasız hamurun üzerine kıymalı, sebzeli ve baharatlı harç sürülerek fırında pişirilen bir Türk yemeğidir. Genellikle sıcak servis edilir; limon, maydanoz ve yeşilliklerle yenir.
Mayasız lahmacun ile normal lahmacun arasındaki fark nedir?
Temel fark hamurunda maya kullanılmamasıdır; üst harcı ve pişirme şekli çoğunlukla aynıdır. Mayasız hamur kabarmaz, bu nedenle lahmacun ince kalır; tarif ve doku fırına ya da ustaya göre değişebilir.
Mayasız lahmacunun hamuru nasıl yapılır?
Mayasız lahmacun hamuru genellikle un, su ve tuzla yoğrulur; bazı tariflerde az miktarda yağ bulunur. Hamuru ince açıp üzerine harcı yaymanız yeterlidir; mayalanma süresi gerekmez.
Mayasız lahmacunun harcında neler olur?
Mayasız lahmacunun harcı çoğunlukla kıyma, soğan, domates, biber, maydanoz ve baharatlardan hazırlanır. Yöreye ve tarife göre etin türü, sebzelerin oranı ve acı miktarı değişebilir.
Mayasız lahmacun fırında nasıl pişirilir?
Mayasız lahmacun, harcı ince hamurun üzerine eşitçe yayıldıktan sonra önceden iyice ısıtılmış fırında kısa sürede pişirilir. Kenarların kuruyup sertleşmemesi için pişerken kontrol edin; fırın taşı ya da çok sıcak tepsi tabanı çıtırlaştırabilir.
Mayasız lahmacun nasıl yenir?
Mayasız lahmacun genellikle sıcakken üzerine limon sıkılarak, maydanoz ve yeşillik eklenip dürüm yapılır. Hamur ince olduğu için fazla harç koymadan sararsanız dağılmadan yemek daha kolay olur.
Mayasız lahmacunun yanında ne yenir?
Mayasız lahmacunun yanında maydanoz, roka, soğan, limon ve ayran sık tercih edilir. Daha doyurucu bir sofra için çorba veya salata ekleyebilirsiniz; lahmacunun kendi harcı zaten ana yemeği oluşturur.
Mayasız lahmacun evde nasıl daha hafif hazırlanır?
Mayasız lahmacunu evde daha hafif hazırlamak için yağsız kıyma seçin, harca eklenen yağı ölçülü kullanın ve sebze miktarını artırın. Piştikten sonra fazladan yağ eklemek yerine limon ve taze yeşillikle servis edin.
Pişmiş mayasız lahmacun nasıl saklanır?
Pişmiş mayasız lahmacunu oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden servis ederken hamurun yumuşamaması için mikrodalga yerine fırında ya da tavada ısıtabilirsiniz.
Mayasız lahmacun dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş mayasız lahmacun dondurulabilir. Parçaları aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir pakette saklayın; çözdürdükten sonra fırında iyice ısıtın. Dondurmadan önce lahmacunun tamamen soğumasını bekleyin.
Lahmacun (Mayasız) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.49µg · 20% GDV
B3
2.94mg · 18% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
448mg · 19% GDV
Selenyum
8.68µg · 16% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Çinko
1.54mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Lahmacun (Mayasız) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lahmacun (Mayasız) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lahmacun (Mayasız) Nedir?
Mayasız lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıyma, domates, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan harcın yayıldığı, Türkiye’de sevilen bir yemektir. Hamurunda maya kullanılmadığı için kabarmadan, ince ve esnek kalır; pişince kenarları hafifçe kıtırlaşabilir.
Türkiye’de genellikle sıcak servis edilir; üzerine limon sıkıp maydanoz ve soğanla dürerek yemek yaygındır. Yanına ayran veya salata yakışır. İnce hamuruyla doyurucu bir öğün olabilir; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Lahmacun (Mayasız) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lahmacun (Mayasız) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lahmacun (Mayasız) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lahmacun (Mayasız) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lahmacun (Mayasız) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Lahmacun (Mayasız) ile Karşılaştır
Lahmacun (Mayasız) Gibi Besinler
Lahmacun (Mayasız) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.