Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lahmacun (Dana kıymalı) Kaç Kalori?
İnce hamur, dana kıyma, domates, soğan, baharatlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Lahmacun (Dana kıymalı) (160 g) 368 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 15.2 g protein, 13.6 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Lahmacun (Dana kıymalı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 160 g
368
KCAL / 160G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
15.2g
· 30% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
Lahmacun (Dana kıymalı) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (160 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 368 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.48 g | 22% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 592 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 15.2 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Lahmacun (Dana kıymalı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 160 g | 368 kcal |
| 1 dilim (yarım) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 460 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 575 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 320 g | 736 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lahmacun (Dana kıymalı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana kıymalı lahmacunun içinde ne olur?
Dana kıymalı lahmacunda ince hamurun üzerine yayılan harçta dana kıyma, domates, soğan ve baharatlar bulunur. Maydanoz, biber ve sarımsak da sık kullanılan ek malzemelerdir; tarifler yöreye ve ustaya göre değişebilir.
Dana kıymalı lahmacun evde nasıl yapılır?
Dana kıymalı lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç yayılıp çok sıcak fırında pişirilerek yapılır. Harcı hamurun kenarlarına kadar ince bir tabaka halinde sürün; kalın hamur ve fazla sulu harç lahmacunun çıtır olmasını zorlaştırır.
Lahmacun hangi yöreye aittir?
Lahmacun, Türkiye’nin özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağıyla özdeşleşen bir yemeğidir. Gaziantep ve Şanlıurfa’nın farklı lahmacun gelenekleri vardır; yemeğin geçmişi bölgenin ötesine uzandığı için kökeni tek bir şehirle sınırlamak doğru olmaz.
Dana kıymalı lahmacun nasıl yenir?
Dana kıymalı lahmacun genellikle üzerine limon sıkılıp maydanoz, soğan veya yeşillik eklenerek dürüm gibi sarılır. Yanında ayran sık tercih edilir; lahmacunu katlayarak yemek de yaygın bir sunum biçimidir.
Dana kıymalı lahmacunun yanında ne yenir?
Dana kıymalı lahmacunun yanında en sık ayran, maydanoz, limon ve soğanlı yeşillik salatası servis edilir. Sofrayı daha doyurucu yapmak için mercimek çorbası veya mevsim salatası da eklenebilir.
Lahmacun ile pizza arasındaki fark nedir?
Lahmacun, pizzadan farklı olarak kıymalı, domatesli ve baharatlı harcın hamura pişmeden önce ince biçimde yayıldığı bir yemektir. Pizza genellikle peynir ve farklı malzemelerle hazırlanırken lahmacun çoğunlukla peynirsiz servis edilir.
Gaziantep ve Şanlıurfa lahmacunu arasında ne fark vardır?
Gaziantep ve Şanlıurfa usulü lahmacunların harç içeriği ve baharat dengesi farklılık gösterebilir; tek bir standart tarif yoktur. Her iki şehirde de lahmacun ince hamur ve etli harçla hazırlanır, ancak ustanın ve ev tarifinin etkisi büyüktür.
Dana kıymalı lahmacunun hamuru neden çıtır olmaz?
Dana kıymalı lahmacun genellikle hamur kalın açıldığında, harç fazla sulu olduğunda veya fırın yeterince sıcak olmadığında çıtırlaşmaz. Hamuru ince açıp harcı ölçülü sürün ve lahmacunu önceden iyice ısıtılmış fırında pişirin.
Dana kıymalı lahmacun artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş dana kıymalı lahmacunu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken fırın veya tavayı tercih edin; mikrodalga pratik olsa da hamuru yumuşatabilir.
Dana kıymalı lahmacun dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş dana kıymalı lahmacun dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutun, parçaların arasına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir dondurucu kabına yerleştirin; yerken çözdürüp fırında ısıtın.
Lahmacun (Dana kıymalı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.12µg · 47% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
B1
0.21mg · 18% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
592mg · 26% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Çinko
1.92mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
336mg · 10% GDV
Lahmacun (Dana kıymalı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lahmacun (Dana kıymalı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (160 g) için alınan 368 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lahmacun (Dana kıymalı) Nedir?
Lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine dana kıyması, domates, soğan ve baharatların yayılarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’nin özellikle güneydoğusuyla özdeşleşse de ülkenin dört bir yanında sevilen bir yemektir. İncecik ve kenarları hafif gevrek tabanı, yumuşak ve baharatlı harcıyla birlikte yenir. Sofraya çoğunlukla maydanoz, soğan, limon ve ayran eşlik eder; dilerseniz üzerine limon sıkıp yeşilliklerle sarabilirsiniz. Bir porsiyon doyurucu bir öğün olabilir; 100 gramında 9,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yanına bol yeşillikli salata alın, ekmek eklemeyin.
Lahmacun (Dana kıymalı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lahmacun (Dana kıymalı) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lahmacun (Dana kıymalı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lahmacun (Dana kıymalı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lahmacun (Dana kıymalı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Lahmacun (Dana kıymalı) ile Karşılaştır
Lahmacun (Dana kıymalı) Gibi Besinler
Lahmacun (Dana kıymalı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.