Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Anne yapımı lahmacun Kaç Kalori?
Evde yapılan ince hamurlu, kıymalı Türk pizzası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Anne yapımı lahmacun (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 9.6 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Anne yapımı lahmacun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 16% · Yağ 34%
Anne yapımı lahmacun besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Anne yapımı lahmacun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 420 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Anne yapımı lahmacun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Anne yapımı lahmacunun harcına ne konur?
Anne yapımı lahmacunun harcı genellikle kıyma, ince doğranmış soğan, domates, biber, maydanoz ve salça ile hazırlanır. Baharatlar ve acı biber miktarı aile tarifine göre değişir; harcın hamura ince ve eşit yayılması pişmesine yardımcı olur.
Anne yapımı lahmacun evde nasıl pişirilir?
Anne yapımı lahmacun, harcı ince açılmış hamura yayıldıktan sonra önceden iyice ısıtılmış fırında pişirilir. Taş fırın lezzetine yaklaşmak için fırın tepsisini de önceden ısıtabilir, lahmacunları hamur kenarları renk alana ve kıyma pişene kadar fırında tutabilirsiniz.
Anne yapımı lahmacun ile kıymalı pide arasındaki fark nedir?
Anne yapımı lahmacun, çok ince hamura ince bir kıymalı harç yayılıp pişirilerek hazırlanır; kıymalı pide ise genellikle daha kalın ve kenarları belirgin hamurla yapılır. Lahmacun çoğunlukla açık ve ince servis edilirken pide dilimlenerek sunulur.
Anne yapımı lahmacun nasıl yenir, yanına ne konur?
Anne yapımı lahmacun genellikle üzerine limon sıkılarak; maydanoz, soğan ve yeşilliklerle birlikte yenir. Dilerseniz lahmacunu yeşilliklerle sarabilirsiniz. Ayran da Türkiye’de sık tercih edilen eşlikçiler arasındadır.
Anne yapımı lahmacun harcı hamura pişmeden mi sürülür?
Evet, anne yapımı lahmacunun kıymalı harcı çoğunlukla çiğ olarak ince hamurun üzerine yayılır ve fırında hamurla birlikte pişer. Harcı kalın bırakmamak önemlidir; böylece kıyma pişerken hamur gereğinden fazla kurumaz.
Anne yapımı lahmacun neden yumuşak veya hamur gibi kalır?
Anne yapımı lahmacun, fırın yeterince sıcak değilse, harç fazla suluysa ya da hamur kalın açılmışsa yumuşak kalabilir. Domates ve soğanın suyunu kontrol edin, harcı ince yayın ve lahmacunu önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Anne yapımı lahmacun buzdolabında ne kadar saklanır?
Anne yapımı lahmacunu piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden yerken içinin de iyice ısındığından emin olun; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Anne yapımı lahmacun dondurucuya konur mu?
Evet, anne yapımı lahmacun dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, parçaların arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir kapta dondurun. Yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtmak, hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur.
Anne yapımı lahmacun evde hazırlanırsa işlenmiş gıda sayılır mı?
Evet, anne yapımı lahmacun da hamurun hazırlanması, malzemelerin işlenmesi ve pişirilmesi nedeniyle işlenmiş gıda sayılır. Ancak evde yapılması onu otomatik olarak ultra işlenmiş yapmaz; malzemeleri ve hazırlama biçimi önemlidir.
Anne yapımı lahmacun daha hafif nasıl hazırlanır?
Anne yapımı lahmacunu daha hafif hazırlamak için yağsız veya az yağlı kıyma seçebilir, harca bol sebze ekleyip ilave yağı sınırlayabilirsiniz. İnce hamur kullanın ve lahmacunu yanında bol yeşillikle servis edin; böylece daha doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.
Anne yapımı lahmacun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.78mg · 16% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
384mg · 17% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Anne yapımı lahmacun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Anne yapımı lahmacun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Anne yapımı lahmacun Nedir?
Anne yapımı lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine kıyma, domates, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan harcın yayılmasıyla yapılır. Evde hazırlanan harç, ailenin damak tadına göre daha acılı ya da bol yeşillikli olabilir; lahmacun Türkiye’nin farklı bölgelerinde küçük değişikliklerle sevilir.
Fırından sıcak çıktığında kenarları hafif gevrek, ortası ince ve yumuşaktır. Genellikle maydanoz, soğan, limon ve sumakla sarılarak yenir; ayran iyi eşlik eder. Kahvaltıdan çok öğle veya akşam yemeğinde tercih edilse de çayla atıştırmalık olarak da sunulabilir. Hamur ve kıymayı bir arada içerdiğinden doyurucu bir öğündür; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Anne yapımı lahmacun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Anne yapımı lahmacun İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Anne yapımı lahmacun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Anne yapımı lahmacun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Anne yapımı lahmacun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Anne yapımı lahmacun ile Karşılaştır
Anne yapımı lahmacun Gibi Besinler
Anne yapımı lahmacun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.