Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hafif, gevrek, yumurtalı bisküvi. Tiramisu ve pastalarda kullanılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Kedi Dili Bisküvi (40 g) 160 kaloridir. 100 gramında 400 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 40 g
160
KCAL / 40G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 8% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 40 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 40 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 200 kcal |
| 6 adet (büyük) | 60 g | 240 kcal |
| 8 adet (büyük) | 80 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 400 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 400 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kedi dili bisküvi, uzun ve ince biçimli, hafif ve gevrek bir bisküvidir. Adı, şeklinin kedi dilini andırmasından gelir; yumurtalı hamuruyla tiramisu ve benzeri tatlılarda sık kullanılır.
Kedi dili bisküvi, tiramisuda kahveyle kısa süre ıslatılıp kalıba tek sıra dizilir. Üzerine mascarpone kreması eklenir ve katlar tekrarlanır; bisküvileri kahvede bekletmek yerine hızlıca batırıp çıkarmak dağılmalarını önler.
Kedi dili bisküvi evde yumurta, şeker ve unla yapılabilir. Yumurta sarıları şekerle çırpılır, ayrı çırpılmış yumurta akları ve elenmiş un nazikçe eklenir; uzun şeritler sıkılıp hafifçe renk alana kadar pişirilir.
Tiramisu için kedi dili bisküvi yerine sade pandispanya şeritleri veya ince dilimlenmiş sade kek kullanabilirsiniz. Kahveyi azar azar ekleyin; bu alternatifler bisküvi kadar kuru olmadığından sıvıyı daha hızlı çekip yumuşayabilir.
Kedi dili bisküvi kahvede fazla bekletildiğinde tiramisuda lapa olur. Bisküviyi her iki yüzünden hızlıca kahveye değdirip hemen çıkarın; çok sıcak kahve kullanmayın ve tatlıyı katlarken bisküvileri ezmeyin.
Kedi dili bisküvi tiramisunun yanı sıra soğuk pasta, kup tatlısı ve meyveli tatlılarda kullanılabilir. Bisküvileri kalıba dizip krema veya muhallebi katları ekleyebilir, yumuşaması için tatlıyı buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Paketi açılan kedi dili bisküviyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem bisküvinin gevrekliğini hızla kaybettirir; bu nedenle buzdolabı yerine kuru bir dolap daha uygundur.
Evet, kedi dili bisküvi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde gevrekliğini bir miktar kaybedebilir. Bisküvileri hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun ve çözdürürken nemlenmemeleri için kabı açmadan oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
Evet, kedi dili bisküviyle pişirmeden pasta tabanı hazırlanabilir. Bisküvileri kalıbın tabanına sıkıca dizin; gerekiyorsa çok az sütle yumuşatın ve üzerine krema eklemeden önce tabanı buzdolabında dinlendirin.
Kedi dili bisküvi, ilave şeker içerebildiği ve ağızda kolayca ufalanıp yapışabildiği için bebekler için iyi bir günlük atıştırmalık değildir. Bebeğin yaşına ve çiğneme becerisine uygun yiyecekler seçin; bütün halde vermeyin.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2µg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (40 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kedi dili bisküvi, yumurta, un ve şekerle hazırlanan, hafif ve gevrek bir bisküvidir. Avrupa’daki savoiardi türü bisküvilerle aynı aileden olan bu uzun, parmak biçimli bisküviler özellikle tatlı yapımında kullanılır.
Türkiye’de sade olarak çay veya kahvenin yanında yenebilir; en çok tiramisu, pasta ve kup tatlılarında karşınıza çıkar. Sıvıyı hızla çektiği için kahveye ya da şerbete kısa süre batırmak, dağılmasını önler. Karbonhidratı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 80 gram karbonhidrat bulunur. Tatlılarda miktarı ölçülü tutup yoğurtlu veya meyveli katlarla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.