Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein açısından zengin, labnehli hindi dürüm
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Labneli hindi dürüm (250 g) 440 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 42.8 g karbonhidrat, 33 g protein, 16.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 45 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
440
KCAL / 250G
Karbonhidrat
42.8g
· 16% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
16.3g
· 21% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 29% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 440 kcal | |
| Yağ | 16.3 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.88 g | 29% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 1050 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 42.8 g | 16% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 440 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 528 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 616 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 792 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labneli hindi dürüm yapmak için lavaşa labne sürün, pişmiş hindi dilimleriyle marul, domates veya salatalık ekleyin ve sıkıca sarın. Lavaşı kısa süre tavada ısıtmak, dürümün daha kolay sarılmasını sağlar.
Labneli hindi dürümün temel malzemeleri lavaş, labne ve pişmiş hindi etidir. Marul, salatalık, domates, taze otlar ve karabiber de eklenebilir; çok sulu sebzeleri az kullanmak dürümün dağılmasını önler.
Labneli hindi dürüm, hindi eti ve labne sayesinde protein içeren pratik bir öğündür. Sebze eklemek lif ve çeşitlilik sağlar; daha dengeli bir seçenek için fazla tuzlu hindi ürünlerini ve yoğun sosları sınırlayın.
Labneli hindi dürüm hem soğuk hem de hafif ısıtılmış yenebilir. Hindi etini sıcak kullanacaksanız dürümü hazırladıktan hemen sonra servis edin; labne ve yeşillikler uzun süre ısıtıldığında kıvamını kaybedebilir.
Labneli hindi dürüm dereotu, nane veya karabiber gibi hafif tatlarla iyi gider; labnenin kremamsı yapısı zaten sos görevi görür. Daha keskin bir lezzet isterseniz az miktarda hardal ekleyebilirsiniz.
Evet, labneli hindi dürüm protein ve lavaştan gelen karbonhidrat sayesinde öğle yemeğinde doyurucu olabilir. İçine bol yeşillik ve salatalık eklemek hacmini artırır; tek başına yetmiyorsa yanında yoğurt veya meyve tercih edebilirsiniz.
Evet, labneli hindi dürüm önceden hazırlanabilir; ancak domates gibi sulu malzemeler lavaşı yumuşatabilir. Daha iyi sonuç için sebzeleri kurulayın, dürümü sıkıca sarıp buzdolabında saklayın ve mümkünse yeşillikleri servis öncesi ekleyin.
Labneli hindi dürümü dondurmak pek iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde labne sulanabilir, sebzeler de gevrekliğini kaybedebilir; dondurmak yerine taze hazırlamak veya yalnızca pişmiş hindi etini porsiyonlayıp dondurmak daha uygundur.
Labneli hindi dürümde sade, pişmiş hindi göğsü veya ince dilimlenmiş hindi eti kullanabilirsiniz. Evde pişirdiğiniz hindi daha az tuzlu bir seçenek sunar; etin tamamen pişmiş ve dürüme koymadan önce soğutulmuş olmasına dikkat edin.
Evet, labneli hindi dürüm kilo kontrolü hedeflenen bir beslenmede yer alabilir. Daha hafif hazırlamak için bol sebze kullanın, labne ve sos miktarını ölçülü tutun; kızartılmış malzemeler yerine sade pişmiş hindi seçin.
Vitaminler
B3
11.75mg · 73% GDV
B6
0.88mg · 52% GDV
B12
1.05µg · 44% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
425mg · 61% GDV
Sodyum
1050mg · 46% GDV
Çinko
3.38mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 440 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labneli hindi dürüm, pişmiş hindi etinin labne ve çoğu zaman yeşillik ya da başka sebzelerle lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Labne, süzülerek koyulaştırılmış yoğurttan yapılan yumuşak ve sürülebilir bir peynirdir; dürüme kremsi bir kıvam verir. Bu, tek bir yöreye özgü olmaktan çok, Türkiye’de pratik öğünlerde sevilen dürüm tarzının bir çeşididir.
Yumuşak lavaş, hafif tuzlu hindi ve ferah labne bir araya gelir; öğle yemeğinde veya hızlı bir akşam öğününde tercih edilebilir. Yanında ayran ya da salata iyi gider. Hindi sayesinde protein bakımından doyurucudur; lavaş da karbonhidrat sağlar. Daha hafif bir seçenek için bol yeşillik ekleyip fazla sos kullanmadan hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.25g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.