Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak çörek, kremamsı labne ile
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Labneli Çörek (70 g) 165 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 24.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 5 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
165
KCAL / 70G
Karbonhidrat
24.2g
· 9% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 12% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.59 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 273 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 24.2 g | 9% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 165 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 118 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 235 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 259 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 329 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labneli çörek, yumuşak çörek hamurunun kremamsı labneyle bir araya getirildiği bir hamur işidir. Tarife göre labne iç harç olarak kullanılabilir veya pişmiş çöreğin üzerine sürülebilir; bu nedenle dokusu ve sunumu değişebilir.
Labneli çörek, mayalı ya da mayasız yumuşak bir hamurun içine veya üzerine labne eklenerek evde yapılabilir. İçine koyacaksanız hamuru kapatıp pişirin; üstüne sürecekseniz labneyi çörek piştikten sonra ekleyin.
Labneli çörek kahvaltıda sade olarak ya da zeytin, domates ve salatalık gibi kahvaltılıklar eşliğinde servis edilir. Yanında çay sunmak yaygındır; çörek zaten labne içerdiği için ayrıca peynir koymanız gerekmez.
Labneli çörek çoğunlukla tuzlu ya da nötr tada sahip yumuşak bir hamur işidir. Labnenin kendisi hafif ekşimsi ve kremamsıdır; tarife şeker, bal veya tatlı bir üst malzeme eklenirse sonuç daha tatlı olabilir.
Labneli çörek, labnenin hafif ekşimsi ve daha ferah tadını taşır; krem peynirli çörek genellikle daha yoğun bir peynir tadına sahiptir. Labne süzme yoğurttan yapıldığı için ikisi aynı ürün değildir ve tarifte birbirinin yerine kullanıldığında doku değişebilir.
Labneli çörek hamurunda genellikle un, sıvı, tuz ve tarife göre maya, yağ veya yumurta bulunur. Labne hamurun içine konabilir ya da üzerine eklenebilir; hangi yöntemin kullanıldığı çöreğin şeklini ve yumuşaklığını etkiler.
Labneli çöreği labne süt ürünü olduğu için kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; en iyi doku için yiyeceğiniz kadarını çıkarıp kısa süre içinde tüketin.
Evet, labneli çörek dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra labnenin dokusu ve hamurun yumuşaklığı değişebilir. Çöreği hava almayacak şekilde sarıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve tekrar dondurmayın.
Labneli çöreği kısa süre fırında veya tost makinesinde ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak hamuru yumuşatabilir; labne üstündeyse fazla ısıtmamak, peynirin ayrışmasını ve çöreğin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, labneli çörek çayla yenir ve Türkiye’de kahvaltıda veya ara öğünde çayın yanında sunulabilir. Labnenin hafif ekşimsi tadı sade çayla uyum sağlar; çörek tuzluysa yanında domates ya da zeytin de tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.19µg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.12mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
273mg · 12% GDV
Selenyum
4.9µg · 9% GDV
Kalsiyum
77mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labneli çörek, yumuşak çörek hamurunun içine kremamsı labne konularak hazırlanan bir fırın ürünüdür. Labne, süzülerek koyulaştırılmış yoğurttan yapılan, Levant mutfağında da yaygın olan hafif ekşimsi bir peynirdir; bu çörek de tanıdık hamur işini onun ferah tadıyla buluşturur.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında sade olarak yenir; yanına domates, salatalık ve zeytin de yakışır. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, labne ise yumuşaklık ve bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir öğün için siz de çöreği taze sebzelerle birlikte tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 25.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.