Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak poğaça hamurunda labne peyniri dolgulu, kahvaltılık veya atıştırmalık.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Labne Peynirli Poğaça (60 g) 189 kaloridir. 100 gramında 315 kalori vardır. İçinde 22.5 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 8.5 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
189
KCAL / 60G
Karbonhidrat
22.5g
· 8% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 11% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.66 g | 18% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 22.5 g | 8% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 189 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 189 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 315 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 378 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 315 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labne peynirli poğaça, yumuşak bir hamurun labneyle doldurulup kapatılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakın, parçaları açıp labne ekleyin; kapattıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürerek kızarana kadar pişirin.
Labne peynirli poğaça hamuru mayalı da mayasız da hazırlanabilir. Mayalı hamur daha kabarık ve ekmeksi olur; kabartma tozlu hamur ise daha kısa sürede hazırlanır ve genellikle daha kıyır bir doku verir.
Labne peynirli poğaçanın iç harcı genellikle fazla yumuşak veya hamurun kenarları iyi kapatılmadığı için akar. Labneyi soğuk kullanın, hamurun kenarlarında temiz bir pay bırakın ve birleşim yerini iyice bastırarak kapatın.
Labne peynirli poğaça genellikle önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirilir. Süre poğaçaların büyüklüğüne ve fırına göre değişir; üstleri kızardığında ve altları renk aldığında fırından çıkarabilirsiniz.
Evet, labne peynirli poğaçayı bir gün önceden şekillendirebilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin; mayalı hamur kullanıyorsanız fırına vermeden önce oda sıcaklığında biraz bekleyerek hamurun toparlanmasını sağlayın.
Labne peynirli poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Labne içeriği nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce fırında kısa süre ısıtmak hamurun dokusunu tazelemeye yardımcı olur.
Evet, pişmiş labne peynirli poğaça dondurulabilir. Poğaçalar soğuduktan sonra tek tek sarıp dondurucuya kaldırın; çözdürdükten sonra fırında ısıtın. Böylece dışı yeniden hafifçe kıtırlaşır.
Labne peynirli poğaçayı en iyi, önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtarak tazelersiniz. Mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir; fırın, dışının daha iyi bir doku kazanmasına yardımcı olur.
Labne peynirli poğaça kahvaltıda çay, zeytin, domates ve salatalıkla iyi gider. İç harcı kremamsı olduğu için yanında taze sebzelerle sunmak, kahvaltıyı daha dengeli ve ferah hale getirir.
Labne peynirli poğaçanın içi labne sayesinde daha kremamsı ve hafif ekşimsi olur. Beyaz peynirli poğaçada ise iç harç genellikle daha tuzlu ve parçalıdır; labne kullanırken harcın akmaması için hamuru iyi kapatmak önemlidir.
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.23µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
252mg · 11% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Selenyum
5.1µg · 9% GDV
Kalsiyum
84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labne peynirli poğaça, Türkiye’de sevilen poğaçanın yumuşak hamurunun labneyle doldurulup fırında pişirilmiş hâlidir. Labne, süzülerek koyulaştırılan yoğurdun hafif ekşimsi ve kremamsı tadını taşır; bu poğaçada iç harcın başlıca malzemesidir.
Kahvaltıda veya gün içinde atıştırmalık olarak, çoğunlukla çayla birlikte yenir; fırından ılık çıktığında hamuru yumuşak, içi ise nemli ve hafif ekşimsi olur. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, proteini ise daha sınırlıdır; bir orta boy parça yaklaşık 60 gramdır. Daha hafif bir öğün için yanına domates, salatalık gibi taze sebzeler ekleyebilir, porsiyonunuzu iştahınıza göre seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.