Kyoto Philadelphia Roll Kaç Kalori?

Kyoto Philadelphia roll çiğ somonla da, füme ya da pişmiş somonla da hazırlanabilir. Adı somonun nasıl hazırlandığını belirtmez; çiğ balık tüketmek istemiyorsanız sipariş vermeden önce restorana sorun.

Kyoto Philadelphia roll, Philadelphia roll’ün somon, krem peynir ve avokado içeren bir çeşididir. “Kyoto” adı her yerde aynı standart tarifi garanti etmez; restoranlar malzemeleri ve sunumu farklılaştırabilir.

Kyoto Philadelphia roll evde sushi pirinci, nori, somon, krem peynir ve avokadoyla yapılabilir. Nori üzerine ince bir pirinç tabakası yayın, iç malzemeleri yerleştirip sıkıca sarın; keserken bıçağı hafifçe ıslatın.

Kyoto Philadelphia roll genellikle soğuk ya da oda sıcaklığına yakın servis edilir. İçindeki somon pişmiş olsa bile rulo çoğunlukla kızartılmaz; sıcak sunum veya tempura kaplama, standart tariften farklı bir restoran çeşididir.

Kyoto Philadelphia roll’u soya sosuna hafifçe batırarak yiyebilirsiniz. Ruloyu sosa daldırmak yerine balıklı tarafını az miktarda sosla temas ettirmek, pirincin dağılmasını ve krem peynirli tadın baskılanmasını önler.

Kyoto Philadelphia roll’u oda sıcaklığında bekletmeyin; artanı kapalı bir kapta hemen buzdolabına koyup mümkünse aynı gün tüketin. Pirinç ve balık içeren sushi uzun süre beklediğinde hem dokusunu hem de güvenliğini kaybedebilir.

Kyoto Philadelphia roll’u dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde pirinç sertleşebilir, avokado yumuşayıp kararabilir ve krem peynirin dokusu bozulabilir; en iyi lezzet ve kıvam için taze hazırlanmış halde tüketin.

Kyoto Philadelphia roll’daki somon çiğse hamilelikte tercih etmeyin; pişmiş balıklı seçenek daha güvenlidir. Restorana balığın nasıl hazırlandığını sorun ve kişisel beslenme önerisi için doktorunuza danışın.

Kyoto Philadelphia roll’un yanına miso çorbası, edamame veya hafif bir salata yakışır. Bu eşlikçiler krem peynir ve avokadonun yoğunluğunu dengeler; zencefil turşusu da lokmalar arasında damak tadını tazeler.