Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekşi, aromatik ve ferahlatıcı bitki-meyve içeceği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kuzukulağı, yeşil erik, limonotu ve turunç karışımı içecek (240 g) 43 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 28.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
43
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 6% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 43 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 36 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 45 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 59 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 65 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bu içecek, kuzukulağı, yeşil erik, limonotu ve turunçla hazırlanır; tek bir standart tarifi yoktur. Malzemeleri suda demleyip veya kısa süre kaynatıp süzebilir, tadını kontrol ederek soğuk servis edebilirsiniz.
Tadı ekşi, otsu ve turunç aromalıdır. Yeşil erik ile kuzukulağı keskinlik verirken limonotu daha ferah, turunç ise narenciye karakteri katar; eklenen şeker tadı belirgin biçimde değiştirebilir.
Şeker eklemek zorunlu değildir. Yeşil erik, kuzukulağı ve turunç zaten ekşi bir tat verir; içeceği sade içebilir veya servis ederken damak tadınıza göre tatlandırabilirsiniz. Hazır alınan ürünlerde ilave şeker tarife göre değişebilir.
Hayır, bu malzemelerin kendisi kafein içermez. Çay veya kahve gibi kafeinli bir içecekle karıştırılmadıysa günün geç saatlerinde içmek kafein nedeniyle uykuyu etkilemez.
Soğuk veya oda sıcaklığında içilebilir; özellikle ekşi ve narenciyeli aroması soğuk servisle öne çıkar. Malzemeleri sıcak suda demlediyseniz içeceği soğutup süzebilir, buz eklemeden de servis edebilirsiniz.
Evet, iftarda içilebilir ve su tüketimine katkı sağlar. Ancak ekşi içecekler bazı kişilerde mide yanmasını artırabilir; böyle bir hassasiyetiniz varsa küçük miktarla başlayıp yanında su içmeniz daha rahat olabilir.
Hazırladıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin. Ev yapımı içeceği kısa sürede tüketin; koku, görünüm veya tat değişikliği fark ederseniz içmeyin.
Ekşi tadı, reflüsü veya hassas midesi olan bazı kişilerde yanma ya da rahatsızlık yapabilir. İlk kez içiyorsanız az miktarda deneyin; rahatsızlık hissederseniz tüketmeyi bırakın.
Böbrek taşı öykünüz varsa bu içeceği sık tüketmeden önce sağlık uzmanınıza danışın. Kuzukulağı oksalat içerebilir ve oksalatı sınırlaması gereken kişiler için miktar önem taşıyabilir.
Evet, sahurda içilebilir; ancak ekşi aroması susuzluğu gideren tek seçenek gibi düşünülmemelidir. Sahurda ayrıca su içmek önemlidir ve mide hassasiyetiniz varsa bu içeceği sınırlamak iyi olabilir.
Vitaminler
C Vitamini
28.8mg · 32% GDV
K Vitamini
33.6µg · 28% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
43.2µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Demir
1.44mg · 8% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzukulağı, yeşil erik, limonotu ve turunç karışımı içecek; ekşimsi kuzukulağı ve yeşil eriği, limonotunun kokusu ve turunçgil aromasıyla buluşturan meyve-ot içeceğidir. Bu ad, tek bir yöreye özgü sabit bir tariften ziyade malzemeleri tarif eder; karışımın tadı kullanılan meyve ve otların oranına göre değişebilir.
Türkiye’de özellikle sıcak havalarda soğuk, buzlu ya da biraz suyla inceltilerek içilebilir; ekşi ve aromatik yapısı tuzlu yemeklerin yanında da iyi gider. Besin profili hafiftir; 100 gramı 18 kcal içerir. Ekşiliği size yoğun gelirse su ekleyerek yumuşatabilir, servis ederken turunç ve erik aromasını bastırmamak için tatlandırıcıyı ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.