Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin, ferahlatıcı ve düşük kalorili bir içecek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kuzukulağı smoothie (250 g) 90 kaloridir. 100 gramında 36 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 0.8 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 55 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
90
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 12% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 40 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 72 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 108 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 126 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 36 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzukulağı smoothie yapmak için yıkanmış taze kuzukulağını muz ve biraz suyla blenderdan geçirin. Daha yoğun bir kıvam için su yerine yoğurt veya kefir kullanabilirsiniz.
Kuzukulağı smoothie içine muz, elma, armut veya ananas ekleyebilirsiniz. Muz ve olgun armut ekşiliği yumuşatırken elma kuzukulağının ferah, limonumsu tadıyla iyi uyum sağlar.
Kuzukulağı smoothie belirgin biçimde ekşi, ferah ve hafif limonumsu bir tada sahiptir. Muz gibi olgun bir meyveyle karıştırırsanız ekşiliği dengelenir; kuzukulağı miktarı arttıkça tadı daha keskin olur.
Evet, kuzukulağı smoothie içinde çiğ kullanılabilir. Yaprakları akan su altında iyice yıkayıp sert saplarını ayırın; ardından diğer malzemelerle blenderdan geçirin. Taze ve körpe yapraklar daha yumuşak tat verir.
Kuzukulağı smoothie fazla ekşiyse içine olgun muz, armut veya birkaç hurma ekleyin. Yoğurt ya da süt de tadı yumuşatır; ilave tatlandırıcı kullanmadan önce meyveyi blenderdan geçirip tadına bakın.
Kuzukulağı smoothie hazırlarken kalın ve sert sapları ayıklamanız iyi olur; bunlar blenderda lifli parçalar bırakabilir. İnce, körpe saplar genellikle karışıma eklenebilir ve tadı belirgin biçimde değiştirmez.
Kuzukulağı smoothie en iyi taze hazırlanıp hemen içilir; bekledikçe rengi ve aroması değişebilir. Saklamanız gerekiyorsa kapalı bir kapta buzdolabına koyup mümkünse aynı gün tüketin ve içmeden önce çalkalayın.
Evet, kuzukulağı smoothie dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir ve taze tadı azalabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurun, buzdolabında çözdürün ve içmeden önce yeniden blenderdan geçirin.
Kuzukulağı oksalat içerdiğinden kuzukulağı smoothie böbrek taşı öyküsü olan kişiler için her zaman uygun olmayabilir. Özellikle oksalat taşı geçirdiyseniz tüketim sıklığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, kuzukulağı smoothie kahvaltıda içilebilir ve tek başına ya da kahvaltı öğününüzün yanında servis edilebilir. Daha doyurucu olması için içine yoğurt veya yulaf ekleyebilirsiniz; çok ekşi bulursanız olgun meyve kullanın.
Vitaminler
C Vitamini
55mg · 61% GDV
A Vitamini
275µg · 31% GDV
Folat
75µg · 19% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
550mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzukulağı smoothie, ekşimsi yapraklarıyla bilinen kuzukulağının meyve ve bir miktar sıvıyla blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan ferah bir içecektir. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; elma, muz ya da su gibi eklemelerle damak tadına göre hazırlanabilir. Kuzukulağının canlı, limonsu tadı içeceğe belirgin bir tazelik verir; kıvamı kullanılan meyveye ve sıvıya göre ince ya da yoğun olabilir.
Türkiye’de geleneksel kahvaltı içeceklerinden sayılmaz; evde kahvaltıda, ara öğünde veya sıcak günlerde serinlemek için tercih edilebilir. Çay saatinde daha hafif bir seçenek olarak da sunabilirsiniz. C vitamini ve antioksidanlar içerir; 100 gramı 36 kaloridir. Daha hafif bir karışım için şeker eklemeden, su ve meyveyle hazırlayın; ekşiliğini muz gibi tatlı bir meyveyle dengeleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.