Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlatici, bitkisel, alkollü kokteyl
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kuzukulağı kokteyl (ginli) (150 g) 135 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 7.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
135
KCAL / 150G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 4% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 108 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzukulağı kokteyl (ginli), taze kuzukulağının ekşiliğini cin, limon suyu ve şeker şurubuyla dengeleyerek hazırlanır. Yaprakları şurup ve limonla hafifçe ezin, cin ve buz ekleyip çalkalayın; süzüp soğuk servis edin.
Kuzukulağı kokteyl (ginli), belirgin ekşi ve otsu aromalı, serinletici bir içecektir. Kuzukulağının limonumsu keskinliği cinin ardıç notasını tamamlar; şeker şurubu ekşiliği yumuşatır.
Kuzukulağı kokteyl (ginli) için cin, taze kuzukulağı, limon suyu, şeker şurubu ve buz kullanılır. Soda eklemek içeceği hafifletir; tarifler değişebildiğinden kuzukulağının aromasını bastırmayacak ölçüde tatlandırıcı kullanın.
Kuzukulağı kokteyl (ginli) için yaprakları akan su altında iyice yıkayıp kurulayın ve sert saplarını ayırın. Yaprakları kokteyl shaker'ında şeker şurubuyla hafifçe ezin; fazla ezmek acımsı, bitkisel tadı artırabilir.
Evet, kuzukulağı kokteyl (ginli) için taze yapraklar en canlı ekşi ve otsu aromayı verir. Yaprak bulamazsanız kuzukulağı püresi veya şurubu kullanabilirsiniz; bunların yoğunluğu değiştiği için miktarı azar azar ekleyerek tadına bakın.
Kuzukulağı kokteyl (ginli) fazla ekşiyse az miktarda şeker şurubu ekleyip yeniden karıştırın. Daha yumuşak bir içim için soda da ekleyebilirsiniz; ekşiliği bastırmamak adına tatlandırıcıyı bir kerede çok koymayın.
Kuzukulağı kokteyl (ginli) en iyi taze hazırlanıp hemen servis edilir; bekledikçe kuzukulağının rengi ve taze aroması azalabilir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa cin, limon suyu ve şurubu soğutun, yaprakları ve buzu servisten hemen önce ekleyin.
Kuzukulağı kokteyl (ginli), ekşi ve otsu tadıyla tuzlu atıştırmalıkların, zeytinlerin ve hafif peynir tabaklarının yanında iyi gider. Çok acılı ya da yoğun tatlı yiyecekler kuzukulağının taze aromasını gölgeleyebilir.
Evet, kuzukulağı kokteyl (ginli) alkolsüz hazırlanabilir; cin yerine tonik veya sade soda kullanın. Kuzukulağı, limon ve şeker şurubunu buzla karıştırıp içeceği soda ile tamamlayın; böylece otsu ve ekşi karakteri korunur.
Hayır, kuzukulağı kokteyl (ginli) alkol içerdiğinden hamilelikte tercih edilmemelidir. Aynı ekşi-otsu tadı alkolsüz hazırlamak için cin yerine soda kullanın; alkolsüz seçeneği sipariş ederken içeceğin gerçekten alkolsüz olduğunu belirtin.
Vitaminler
C Vitamini
7.5mg · 8% GDV
A Vitamini
22.5µg · 3% GDV
K Vitamini
3µg · 3% GDV
Folat
6µg · 2% GDV
Mineraller
Demir
0.3mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Kalsiyum
15mg · 2% GDV
Magnezyum
4.5mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ginli kuzukulağı kokteyli, ginle kuzukulağının ekşimsi, yeşil tadını buluşturan bir içkidir. Tarifine göre limon ya da başka bir narenciye suyu ve tadı dengelemek için az miktarda şurup veya şeker de eklenebilir; sabit bir geleneksel tarifi yoktur. Kuzukulağının ferah, hafif mayhoş aroması gin’in bitkisel notalarıyla iyi gider. Genellikle soğuk, buzla ve kokteyl kadehinde sunulur; Türkiye’de akşam yemeği öncesi aperitif olarak ya da arkadaşlarla yapılan sohbetlerde tercih edilebilir. Porsiyon başına yaklaşık 135 kalori içerir; alkol aldığı için ölçülü tüketmek iyi bir seçimdir. Daha az tatlı seviyorsanız şurubu azaltıp narenciye oranını artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.