Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini içeren, düşük kalorili yeşil yaprak suyu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kuzu kulağı suyu (240 g) 53 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 0.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 100.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
53
KCAL / 240G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 29% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 19 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 53 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 3 kcal |
| 1 ons (bütün) | 30 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 44 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 66 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 110 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu kulağı suyu, kuzu kulağı yapraklarının suyla ezilmesi veya blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan ekşimsi bir içecektir. Şerbet ya da bitkisel çay değil, yapraklardan yapılan taze bir sebze suyudur.
Kuzu kulağı suyu için yaprakları iyice yıkayın, biraz içme suyuyla blenderdan geçirin ve isterseniz süzün. Tadını yumuşatmak için salatalık veya elma ekleyebilirsiniz; karışımı taze tüketmek en iyi sonucu verir.
Kuzu kulağı suyu belirgin biçimde ekşi, taze ve otsu bir tada sahiptir. Ekşiliği fazla gelirse suyla seyreltin ya da salatalık ve elma gibi daha yumuşak tatlar ekleyin.
Kuzu kulağı suyu, C vitamini içeren yapraklardan hazırlandığı için beslenmeye C vitamini katkısı sağlayabilir. Ancak herhangi bir hastalığı tedavi etmez; günlük sebze ve meyvelerin yerini tutan özel bir içecek olarak düşünülmemelidir.
Kuzu kulağı suyu ara sıra içilebilir, ancak her gün büyük miktarlarda tüketmek iyi bir alışkanlık değildir. Kuzu kulağı oksalat içerir; çeşitlilik için farklı sebze ve meyveleri de tüketin.
Böbrek taşı öyküsü olanlar kuzu kulağı suyunu tüketmeden önce doktorlarına veya diyetisyenlerine danışmalıdır. Kuzu kulağı oksalat içerir ve oksalat bazı kişilerde böbrek taşı riskini etkileyebilir.
Kuzu kulağı suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe tadı ve tazeliği değişebilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, kuzu kulağı suyuna limon eklenebilir; ancak kuzu kulağının kendisi zaten ekşi olduğu için önce az miktarda deneyin. Salatalık veya elma, ekşiliği artırmadan tadı dengelemeye yardımcı olur.
Evet, kuzu kulağı suyu genellikle çiğ yapraklarla hazırlanır. Yaprakları akan su altında tek tek iyice yıkayın, ezilmiş veya bozulmuş olanları ayıklayın ve temiz içme suyu kullanın.
Hayır, kuzu kulağı suyunun vücudu toksinlerden arındırdığına dair kanıt yoktur. Vücudun atık maddeleri işleme görevini karaciğer ve böbrekler üstlenir; bu içecek yalnızca beslenmenin bir parçası olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
100.8µg · 84% GDV
C Vitamini
67.2mg · 75% GDV
A Vitamini
408µg · 45% GDV
E Vitamini
3.84mg · 26% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Demir
4.08mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
19mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzukulağı suyu, ekşimsi tadıyla bilinen taze kuzukulağı yapraklarının suyla ezilmesi ya da sıkılmasıyla hazırlanan yeşil bir içecektir. Türkiye’de kuzukulağı daha çok mevsiminde salatalara, böreklere ve ev yemeklerine katılır; suyu ise yaygın bir günlük içecek değildir ve genellikle evde hazırlanır.
Tadı belirgin biçimde mayhoş, aroması otsudur; süzülerek soğuk içilebilir veya daha hafif bir tat için suyla inceltilebilir. Hafif ve düşük kalorili bir seçenek olan kuzukulağı suyu, C vitamini de sağlar. Ekşi tadını seviyorsanız öğün yanında deneyebilir; yaprakları da salata ya da yoğurtlu bir meze içinde değerlendirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.