Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Püre kıvamlı kuymak Kaç Kalori?
Karadeniz'in geleneksel püre kıvamında kuymak; mısır unu, tereyağı ve peynirle hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Püre kıvamlı kuymak (150 g) 390 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 24 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Püre kıvamlı kuymak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
390
KCAL / 150G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
24g
· 31% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 12% · Yağ 57%
Püre kıvamlı kuymak besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 390 kcal | |
| Yağ | 24 g | 31% |
| Doymuş yağ | 14.25 g | 71% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Püre kıvamlı kuymak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 390 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 39 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 25 g | 65 kcal |
| 1 adet (mini) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 180 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 520 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Püre kıvamlı kuymak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Püre kıvamlı kuymak nasıl yapılır?
Püre kıvamlı kuymak, tereyağında kavrulan mısır ununa su eklenip pişirildikten sonra peynir karıştırılarak yapılır. Mısır ununu topaklanmaması için suyu azar azar ekleyerek açın; püre kıvamı için peynir eriyinceye kadar karıştırın.
Püre kıvamlı kuymak hangi peynirle yapılır?
Püre kıvamlı kuymak için kolot peyniri geleneksel tercihlerdendir; Trabzon peyniri veya eriyen telli peynir de kullanılabilir. Peynirin iyi erimesi kıvamı belirler, bu nedenle peyniri ufalayarak ya da rendeleyerek ekleyin.
Püre kıvamlı kuymak ile mıhlama arasındaki fark nedir?
Püre kıvamlı kuymak ile mıhlama çoğu zaman benzer mısır unu, tereyağı ve peynirle hazırlanır; adları ve tarifleri yöreye göre değişebilir. Kuymakta mısır unu daha belirgin olabilir, ancak tek ve kesin bir bölgesel ayrım yoktur.
Püre kıvamlı kuymak neden uzamaz?
Püre kıvamlı kuymak, kullanılan peynir yeterince erimediğinde veya karışımda peynir oranı az kaldığında uzamayabilir. İyi eriyen peyniri küçük parçalar halinde ekleyip kısık ateşte karıştırın; bu çeşidin hedefi yine de ip gibi uzayan değil, yoğun püre kıvamıdır.
Püre kıvamlı kuymak hangi yöreye aittir?
Püre kıvamlı kuymak, Karadeniz mutfağının kuymak geleneğine dayanır ve özellikle Doğu Karadeniz’le özdeşleşmiştir. Tarif, peynir seçimi ve kuymak ya da mıhlama adı şehirden şehre ve evden eve değişebilir.
Püre kıvamlı kuymak kahvaltıda nasıl servis edilir?
Püre kıvamlı kuymak genellikle sıcak olarak kahvaltıda, tavadan sofraya getirilip ekmekle yenir. Mısır ekmeği veya taze ekmek kıvamlı kuymakla iyi gider; soğudukça katılaşabileceği için hazır olur olmaz servis edin.
Püre kıvamlı kuymak neden dibi tutar?
Püre kıvamlı kuymak, mısır unu ve peynir yoğun olduğu için yüksek ateşte veya yeterince karıştırılmadan pişirilirse dibi tutabilir. Tereyağını yakmadan mısır ununu kavurun, sıvıyı azar azar ekleyin ve kısık ateşte karıştırın.
Püre kıvamlı kuymak nasıl ısıtılır?
Püre kıvamlı kuymak, tavada kısık ateşte az miktarda su eklenerek karıştırılıp ısıtılabilir. Soğuyunca koyulaşması normaldir; suyu azar azar ekleyerek istediğiniz kıvama getirin ve eşit ısınması için sürekli karıştırın.
Püre kıvamlı kuymak bir gün önceden yapılır mı?
Püre kıvamlı kuymak önceden hazırlanabilir, ancak bekledikçe peyniri sertleşir ve kıvamı koyulaşır. Lezzeti ve dokusu en iyi tazeyken olur; artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp yeniden ısıtırken biraz su ekleyin.
Püre kıvamlı kuymak için mısır unu yerine ne kullanılır?
Püre kıvamlı kuymakta mısır ununun yerine buğday unu kullanılabilir, ancak ortaya çıkan yemek geleneksel kuymak tadı ve dokusundan farklı olur. Mısır unu, kuymakla özdeşleşen lezzeti ve koyu kıvamı veren temel malzemelerden biridir.
Püre kıvamlı kuymak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
A Vitamini
270µg · 30% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
Mineraller
Kalsiyum
315mg · 32% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Püre kıvamlı kuymak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Püre kıvamlı kuymak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 390 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Püre kıvamlı kuymak Nedir?
Püre kıvamlı kuymak, Karadeniz mutfağında mısır unu, tereyağı ve peynirle hazırlanan sıcak bir yemektir. Peynirin türü ve oranı yöreye, hatta evden eve değişebilir; bu çeşidinde sonuç akışkan ve pürüzsüzdür. Kahvaltıda tavadan sıcak sıcak, ekmek banarak yenir; özellikle serin havalarda doyurucu bir sofra seçeneğidir. Peyniri ve tereyağı lezzetini belirgin kılar, mısır unu da kıvam ve karbonhidrat sağlar; genel olarak enerji yoğun bir yemektir. Daha hafif bir öğün için tereyağını ölçülü kullanıp yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilirsiniz.
Püre kıvamlı kuymak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Püre kıvamlı kuymak İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Püre kıvamlı kuymak Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Püre kıvamlı kuymak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Püre kıvamlı kuymak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Püre kıvamlı kuymak ile Karşılaştır
Püre kıvamlı kuymak Gibi Besinler
Püre kıvamlı kuymak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.