Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, çikolata parçacıklı dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kuvertürlü dondurma (90 g) 194 kaloridir. 100 gramında 216 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 9.7 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 90 g
194
KCAL / 90G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 7% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.85 g | 29% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 67 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 194 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 216 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 132 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 324 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 198 g | 428 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1080 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 216 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuvertürlü dondurma, içinde kuvertür çikolata parçaları bulunan dondurmadır. Tabanı genellikle sütlü veya vanilyalı olur; kuvertür parçaları dondurmaya çikolatalı bir tat ve kıtır dokunuş katar.
Kuvertürlü dondurma, sütlü ya da vanilyalı bir dondurma tabanına küçük doğranmış kuvertür çikolata eklenerek yapılır. Çikolata parçalarını taban kıvam almaya başladığında karıştırın; böylece dibe çökme olasılıkları azalır.
Kuvertürlü dondurmada çikolata genellikle parça hâlinde bulunur; çikolatalı dondurmanın tabanı ise kakao veya çikolatayla tatlandırılır. Bazı tariflerde ikisi bir arada kullanılabilir, bu nedenle ürünün dokusu ve tadı tarife göre değişir.
Kuvertürlü dondurmada kuvertür çikolata kullanılır; bu çikolata dondurmanın içine parça olarak eklenir. Bitter, sütlü veya beyaz kuvertür tercih edilebilir; kullanılan tür, dondurmanın tatlılığını ve çikolata aromasını değiştirir.
Kuvertürlü dondurmadaki çikolata parçaları dondurucu sıcaklığında sertleştiği için ısırırken sert hissedilebilir. Daha küçük parçalar kullanmak veya dondurmayı servis etmeden önce kısa süre yumuşamasını beklemek bu hissi azaltır.
Kuvertürlü dondurmayı servis etmeden önce dondurucudan çıkarıp kısa süre bekletin; böylece kaşıklanması kolaylaşır. Tamamen erimesini beklemeyin, çünkü eriyip yeniden donması hem dokusunu bozar hem de güvenli saklama koşullarını etkileyebilir.
Açılmış kuvertürlü dondurmayı kapağı sıkıca kapanan bir kapta, dondurucuda saklayın. Yüzeyine hava temasını azaltmak buz kristallerini ve dondurucu kokularını önlemeye yardımcı olur; her servis sonrası kabı hemen dondurucuya geri koyun.
Kuvertürlü dondurma buzdolabında soğuk kalırken yalnızca yumuşamışsa tekrar dondurulabilir, ancak dokusu bozulabilir. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış veya tamamen erimiş dondurmayı yeniden dondurup tüketmek güvenli değildir.
Evet, kuvertürlü dondurmada kakao içeren çikolatadan az miktarda kafein bulunabilir. Miktar, kullanılan çikolatanın türüne ve tarifteki oranına bağlıdır; bitter çikolata genellikle sütlü çikolatadan daha fazla kakao içerir.
Kuvertürlü dondurma tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve büyük porsiyonlarla yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Daha küçük bir porsiyon seçmek ve bunu düzenli bir tatlı alışkanlığına dönüştürmemek yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
A Vitamini
88.2µg · 10% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
98mg · 14% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
Sodyum
67mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (90 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuvertürlü dondurma, sütlü dondurma karışımına küçük kuvertür çikolata parçaları eklenerek hazırlanır; soğuk ve kremalı tabanla çikolatanın yoğun tadını bir araya getirir. Türkiye’de özellikle sıcak günlerde külah ya da kâsede, bazen de evde hazırlanan tatlıların yanında tercih edilir. Çikolata parçaları her lokmaya hafif bir kıtırlık ve daha belirgin bir kakao tadı katar.
Tatlı isteğini karşılayan bu dondurma, proteininden çok karbonhidrat ve yağ içeriğiyle öne çıkar; 100 gramı 216 kcal sağlar. Daha hafif bir ikram isterseniz porsiyonu küçük tutup taze meyveyle sunabilir, üzerine ek sos veya başka tatlı malzemeleri koymayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.