Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli ve süslemeli kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kutlama Kurabiyesi (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 5.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 4% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 108 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 194 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 258 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 65 g | 280 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (bütün) | 120 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kutlama kurabiyesi genellikle un, tereyağı, şeker ve yumurtayla hazırlanan bir hamurdan yapılır. Üzeri şeker hamuru, glazür veya renkli süslemelerle kaplanabilir; tarifler ve kullanılan süslemeler değişir.
Kutlama kurabiyesi soğuduktan sonra glazür, şeker hamuru veya yenilebilir süslerle dekore edilir. Glazürün akmaması için kurabiyeyi tamamen soğutun ve süslemeyi kurumaya bırakmadan üst üste dizmeyin.
Kutlama kurabiyesi için tereyağı ve şekeri karıştırıp yumurta ve unu ekleyin; hamuru dinlendirip açın, kalıpla kesin ve pişirin. Soğuyan kurabiyeleri glazürle süsleyebilirsiniz; pişirme süresi kurabiyelerin kalınlığına göre değişir.
Kutlama kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşak kurabiyelerle kıtır olanları ayrı tutun; nem, kurabiyenin dokusunu ve süslemeyi bozabilir.
Evet, kutlama kurabiyesi dondurulabilir. Süslemesi sertleşmiş kurabiyeleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir kaba yerleştirin; çözdürürken kabı kapalı tutmak, yüzeyde yoğunlaşan nemin süslemeyi bozmasını önler.
Kutlama kurabiyesi çoğunlukla hamur yeterince soğutulmadığında veya fırın tepsisi sıcakken hamur yerleştirildiğinde yayılır. Hamuru şekillendirdikten sonra soğutun ve kurabiyeleri soğuk tepsiye aralıklı dizin.
Kutlama kurabiyesinde çizgi ve ayrıntılar için koyu kıvamlı, geniş alanları kaplamak için daha akışkan glazür kullanılır. Glazürü azar azar inceltin; fazla sıvı eklemek desenlerin dağılmasına neden olabilir.
Kutlama kurabiyesi bayatladıysa kapalı bir kapta kısa süre bekletmek dokusunun bir miktar yumuşamasına yardımcı olabilir. Ancak glazürlü kurabiyeye ekmek veya meyve koymayın; nem süslemeyi yapışkanlaştırabilir.
Kutlama kurabiyesi genellikle çay veya kahvenin yanında, doğum günü ve bayram gibi etkinliklerde ikram edilir. Süslemesi zarar görmesin diye servis tabağına tek kat dizin ve nemli yiyeceklerden ayrı tutun.
Kutlama kurabiyesini daha az tatlı yapmak için hamurdaki şekeri azaltabilir, üzerindeki glazür veya şeker hamurunu daha ince kullanabilirsiniz. Şekeri çok azaltmak kurabiyenin dokusunu değiştirebileceğinden, önce küçük bir hamur miktarında deneyin.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Folat
16.5µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3µg · 5% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kutlama kurabiyesi, kutlama ve özel günler için hazırlanan, genellikle üzerine şekerli süslemeler yapılan tatlı bir kurabiyedir. Tek bir yöreye ya da sabit bir tarife bağlı değildir; şekli ve süslemesi doğum günü, bayram veya başka bir etkinliğe göre değişebilir.
Türkiye’de kahve veya çayın yanında ikram edilir; doğum günü masalarında ve bayram ziyaretlerinde paylaşılabilir. Kıtır ya da hafif yumuşak dokusu, tatlı hamuru ve süslemesiyle öne çıkar. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklıdır; 100 gramı 430 kcal içerir. Daha küçük bir porsiyon için bir orta boy parçayla yetinebilir, yanına şekersiz çay veya kahve alabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.