Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı börek, şekerli, hamur işi
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Küt Böreği (Şekerli) (80 g) 256 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 6.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
256
KCAL / 80G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 8% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.76 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 224 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 480 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küt böreği (şekerli), ince hamur katlarının yağla hazırlanıp fırınlanması ve üzerine pudra şekeri serpilmesiyle yapılan bir hamur işidir. Geleneksel olarak iç harcı bulunmaz; tatlılığı çoğunlukla üzerindeki şekerden gelir.
Küt böreği (şekerli), halk arasında Kürt böreği adıyla da anılır; bu adın kökeni konusunda farklı anlatımlar vardır. Adının kesin olarak nereden geldiğini gösteren yaygın kabul görmüş tek bir açıklama yoktur.
Küt böreği (şekerli), açılmış ince hamur katlarının aralarına yağ sürülüp üst üste yerleştirilmesiyle hazırlanır. Katlı hamur fırında pişirilir; pudra şekeri genellikle börek fırından çıktıktan sonra üzerine serpilir.
Küt böreği (şekerli), kahvaltıda dilimlenerek ve üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Türkiye’de yanında çay tercih edilir; oldukça tatlı ve doyurucu olduğu için tek başına küçük bir porsiyon olarak da sunulabilir.
Küt böreği (şekerli), ince katlı hamuru ve pudra şekeriyle tatlı olarak sunulur; su böreği ise haşlanmış yufka katlarıyla hazırlanır ve genellikle peynirli, tuzlu bir börektir. Hamurlarının hazırlanışı ve servis biçimleri de farklıdır.
Hayır, Küt böreği (şekerli) ile Laz böreği aynı şey değildir. Küt böreği genellikle iç harçsız, kat kat hamurun üzerine pudra şekeri serpilerek hazırlanır; Laz böreğinde ise yufka katlarının arasında muhallebi bulunur.
Hayır, geleneksel Küt böreği (şekerli) genellikle iç harçsız yapılır. Tatlı lezzeti ince katlı hamurdan ve üstüne serpilen pudra şekerinden gelir; farklı fırınların veya ev tariflerinin eklemeleri değişebilir.
Küt böreği (şekerli), tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Yeniden ısıtmak için fırını tercih edin; mikrodalga hamur katlarını yumuşatabilir. Pudra şekeri ısınınca eriyebileceğinden servis öncesi eklemek daha iyi olur.
Evet, Küt böreği (şekerli) dondurulabilir; soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen şekilde paketleyin. Çözdürdükten sonra fırında ısıtmak katlarının dokusunu korumaya yardımcı olur; pudra şekerini servis ederken serpin.
Diyabeti olanlar Küt böreği (şekerli) tüketirken porsiyona ve kan şekeri takibine dikkat etmelidir; hamurla birlikte üzerindeki şeker de kan şekerini etkileyebilir. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.04mg · 7% GDV
Biotin
1.76µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
4.16µg · 8% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küt böreği (şekerli), ince açılmış hamur katlarının yağla hazırlanıp fırında pişirilmesi ve üzerine pudra şekeri serpilmesiyle yapılan bir börek çeşididir. İstanbul’daki pastane ve fırın geleneğiyle özdeşleşmiş, bugün Türkiye’nin pek çok yerinde bulunan bir tatlıdır.
Katları hafif çıtır, içi yumuşak olur; genellikle ılık servis edilir. Kahvaltıda ya da çay saatinde sade olarak yiyebilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz. Hamur ve şeker ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, protein ve lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyon seçmek, tatlılığı dengelemek için de yanında sade çay içmek iyi bir eşleşmedir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 29.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.