Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kuş üzümü içeren tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kuş üzümlü kek (80 g) 292 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 46.7 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 9.7 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 4.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
292
KCAL / 80G
Karbonhidrat
46.7g
· 17% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 6% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 292 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.48 g | 12% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 46.7 g | 17% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 292 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 110 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 146 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 219 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 347 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 365 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 438 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 548 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuş üzümlü kek; un, yumurta, şeker, süt veya yoğurt, yağ ve kuş üzümüyle hazırlanan bir kek türüdür. Kuş üzümlerini hamura eklemeden önce yıkayıp iyice kurulayın; önceden ısıtılmış fırında, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kuş üzümleri hamur çok cıvık olduğunda veya meyveler ıslak kaldığında dibe çökebilir. Yıkadıysanız tamamen kurulayın, hafifçe una bulayın ve hamura en son, fazla karıştırmadan ekleyin.
Kuş üzümlü kek için kuş üzümünü ıslatmak şart değildir. Üzümler çok kuruysa kısa süre ılık suda bekletip iyice süzün ve kurulayın; ıslak üzümleri doğrudan hamura katmak kekin dokusunu bozabilir.
Evet, kuş üzümlü kekte kuş üzümü yerine kuru üzüm kullanabilirsiniz. Kuru üzümler daha iri ve tatlı olduğundan isterseniz doğrayın; bu değişiklik kekin tadını ve meyve parçalarının dağılımını değiştirir.
Kuş üzümlü kek, ortası delik kek kalıbında, baton kalıpta veya küçük kek kalıplarında yapılabilir. Kalıbı yağlayıp unlamak, özellikle kuş üzümleri dibe yakın kaldığında kekin kalıptan daha kolay çıkmasına yardımcı olur.
Evet, kuş üzümlü kekin içine ceviz ve tarçın ekleyebilirsiniz. Cevizi küçük parçalara bölüp kuş üzümleriyle birlikte hamura katın; tarçını ise una karıştırarak kekin her yerine eşit dağılmasını sağlayın.
Hayır, kuş üzümlü keki fırından çıkar çıkmaz kalıptan almamak daha iyidir. Kalıbında kısa süre dinlendirin; ardından kenarlarını gevşetip tel ızgara üzerine çıkarın, böylece kekin dağılma olasılığı azalır.
Kuş üzümlü keki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak keki kapatmak içeride buhar oluşturup dokusunu ıslatabilir; sıcak havalarda daha uzun saklamak için buzdolabını tercih edin.
Evet, kuş üzümlü kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava almayacak şekilde sarın; yiyeceğiniz zaman oda sıcaklığında çözdürün. Dilimleri ayrı paketlemek, yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarmanızı kolaylaştırır.
Evet, kuş üzümlü kek çay saatinde sade olarak servis edilebilir. Kuş üzümünün tatlı meyvemsi tadı çayla iyi gider; dilerseniz yanında yoğurt veya şekersiz bir içecek sunarak daha dengeli bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 292 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuş üzümlü kek, kek hamuruna küçük, kurutulmuş kuş üzümleri eklenerek yapılan ev tipi bir tatlıdır. Türkiye’de bu adla anılan kuş üzümü, taze orman meyvesi değil, minik kuru üzümdür; pişerken kekin içinde yumuşar ve tatlı-ekşi bir lezzet verir.
Dilimlenerek genellikle çay saatinde, kahvaltıda ya da misafire ikramlık olarak sunulur. Dokusu yumuşak ve hafif nemli, tadı ise meyvemsi ve tatlıdır. Karbonhidratı ve enerjisi görece yüksek olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz yanında şekerli içecek yerine sade çay ya da kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 38.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (38.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.