Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Kaç Kalori?
Şerbetli, kat kat yufkalı ve Antep fıstıklı geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Kuş Gözü Fıstıklı Baklava (35 g) 165 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 19.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 8.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 35 g
165
KCAL / 35G
Karbonhidrat
19.8g
· 7% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 6% · Yağ 46%
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.87 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 19.8 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 35 g | 165 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 118 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 235 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 329 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 470 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 494 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 1175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuş gözü fıstıklı baklava nedir?
Kuş gözü fıstıklı baklava, ince yufkaların fıstıkla doldurulup küçük, yuvarlak ve göz biçiminde sarılmasıyla hazırlanan şerbetli bir tatlıdır. Adını, dilimlendiğinde veya servis edildiğinde görülen karakteristik küçük şeklinden alır.
Kuş gözü fıstıklı baklavanın içinde ne bulunur?
Kuş gözü fıstıklı baklavanın temel malzemeleri ince baklavalık yufka, Antep fıstığı, tereyağı ve şekerli şerbettir. Tarifine göre şerbet limonla dengelenebilir; kullanılan fıstık miktarı ve yufka katları ustaya göre değişir.
Kuş gözü fıstıklı baklava ile normal baklava arasındaki fark nedir?
Kuş gözü fıstıklı baklava, klasik tepsi baklavası gibi kare dilimlenmek yerine küçük rulolar hâlinde sarılıp yuvarlak biçim verilir. Bu şekil, içindeki fıstığın görünmesini sağlar ve porsiyonlamayı kolaylaştırır.
Kuş gözü fıstıklı baklava evde nasıl yapılır?
Kuş gözü fıstıklı baklava için ince yufkaların arasına yağ sürülür, fıstık serpilir ve yufkalar küçük rulolar hâlinde sarılarak göz biçiminde tepsiye dizilir. Fırında kızardıktan sonra üzerine şerbet dökülür; çıtır kalması için şerbetin kıvamı ve sıcaklığı önemlidir.
Kuş gözü fıstıklı baklava Gaziantep'e mi aittir?
Kuş gözü fıstıklı baklava, Türkiye’de özellikle Antep fıstığıyla özdeşleşen baklava geleneğinin bir çeşididir; ancak yalnızca tek bir şehirde yapılan bir tatlı değildir. Satın alırken kullanılan fıstığın türü ve üretim yeri tariften tarife değişebilir.
Kuş gözü fıstıklı baklava neden kuş gözü adını alır?
Kuş gözü fıstıklı baklava, küçük ve yuvarlak sarım şekli kuş gözüne benzediği için bu adı taşır. Bu biçim, baklavayı tepsideki kat kat dilimlerden ayırır ve her parçanın içindeki fıstığı belirgin hâle getirir.
Kuş gözü fıstıklı baklava nasıl servis edilir?
Kuş gözü fıstıklı baklava genellikle oda sıcaklığında, şerbetini çektikten sonra servis edilir. Türkiye’de çay veya Türk kahvesinin yanında küçük bir porsiyon olarak sunulur; üzerine ekstra şerbet eklemek yerine tatlının kendi şerbetiyle servis edilmesi yaygındır.
Kuş gözü fıstıklı baklava buzdolabında saklanır mı?
Kuş gözü fıstıklı baklavayı genellikle buzdolabına koymak gerekmez; buzdolabı yufkaların çıtırlığını azaltabilir. Hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; sıcak ortamda veya uzun süre bekleyecekse buzdolabı tercih edilebilir.
Kuş gözü fıstıklı baklava dondurulabilir mi?
Evet, kuş gözü fıstıklı baklava dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yufkaları ilk günkü kadar çıtır olmayabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde hava almayan bir kapta dondurun ve servis öncesi oda sıcaklığında çözdürün.
Kuş gözü fıstıklı baklava bayatlamadan nasıl saklanır?
Kuş gözü fıstıklı baklavanın daha uzun süre çıtır kalması için parçaları kapalı bir kapta, doğrudan güneş almayan serin ve kuru bir yerde tutun. Üzerini açık bırakmak yufkaların nemlenmesine, nemli ortamda saklamak ise gevrekliğin hızla kaybolmasına yol açar.
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
E Vitamini
0.74mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B3
0.47mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Selenyum
3.22µg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (35 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Nedir?
Kuş gözü fıstıklı baklava, ince yufka katlarının tereyağı ve Antep fıstığıyla sarılıp küçük, yuvarlak gözler hâlinde şekillendirildiği, şerbetle tatlandırılan geleneksel bir baklava çeşididir. Türkiye’de baklava ustalığının ve ev tatlısı geleneğinin sevilen örneklerindendir.
Katları gevrek, içi fıstıklı; şerbeti ise tatlı ve yoğundur. Kahvenin yanında, bayramlarda ve misafir ağırlarken ikram edilir; çayla da iyi gider. Şeker ve yağ bakımından yoğun, protein ve lif bakımından görece sınırlı bir tatlıdır; 100 gramı 470 kcal içerir. Size ağır geliyorsa küçük bir parça seçip sade Türk kahvesiyle veya şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.31g
Omega 6:3 oranı 74.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (74.7:1).
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava ile Karşılaştır
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava Gibi Besinler
Kuş Gözü Fıstıklı Baklava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.