Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuş baklavası Kaç Kalori?
Şerbetli, fıstıklı/cevizli, ince yufkalı geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuş baklavası (40 g) 173 kaloridir. 100 gramında 432 kalori vardır. İçinde 19.9 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 9.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuş baklavası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
173
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.9g
· 7% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 6% · Yağ 49%
Kuş baklavası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.64 g | 18% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 67 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 19.9 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuş baklavası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 173 kcal |
| ½ adet (yarım) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 108 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 122 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 259 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 346 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 389 kcal |
| 100 g | 100 g | 432 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 518 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 605 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 432 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuş baklavası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuş baklavası nedir?
Kuş baklavası, ince yufkanın kuş yuvasını andıran biçimde şekillendirilip içine kuruyemiş konduğu, piştikten sonra şerbetlenen bir baklava çeşididir. Görünümü ve içindeki dolgun kuruyemiş kısmı, onu klasik dilim baklavadan ayırır.
Kuş baklavası normal baklavadan nasıl farklıdır?
Kuş baklavasının temel farkı şeklidir: yufkalar genellikle küçük yuva biçiminde hazırlanır ve ortasına kuruyemiş yerleştirilir. Klasik baklava ise çoğunlukla kat kat dizilip dilimlenir; iki tatlının şerbeti ve temel malzemeleri benzeyebilir.
Kuş baklavası nasıl kuş yuvası şeklinde yapılır?
Kuş baklavası, ince yufkaların oklava ya da benzeri bir araç çevresinde büzülüp yuva görünümü almasıyla şekillendirilir. Ortasına fıstık veya ceviz gibi iç malzeme konur; ardından fırında pişirilip şerbetlenir.
Kuş baklavasının içine hangi kuruyemiş konur?
Kuş baklavasının içine en sık Antep fıstığı veya ceviz konur; bazı tariflerde fındık da kullanılabilir. İç malzemeyi ortadaki boşluğa koymak, tatlının yuva görünümünü belirginleştirir. Kullanılan kuruyemiş yöreye ve tarife göre değişir.
Kuş baklavasının şerbeti sıcak mı, soğuk mu dökülür?
Kuş baklavasında genellikle fırından çıkan sıcak tatlıya soğumuş şerbet dökülür; bazı tarifler tersini uygular. Önemli olan ikisinin de kaynar olmamasıdır. Şerbeti yavaşça gezdirin ve tatlının çekmesi için servis etmeden önce dinlendirin.
Kuş baklavası neden çıtırlığını kaybeder?
Kuş baklavası fazla şerbet çektiğinde veya nemli ortamda açıkta kaldığında çıtırlığını kaybeder. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; buzdolabı yufkanın dokusunu yumuşatabileceği için genellikle iyi bir tercih değildir.
Kuş baklavası neyle servis edilir?
Kuş baklavası sade olarak, yanında Türk çayı veya şekersiz kahveyle servis edilir. Şerbetli ve kuruyemişli olduğu için ayrıca ağır bir sos ya da krema gerektirmez. Bayram ve misafir ikramlarında küçük porsiyonlar halinde sunabilirsiniz.
Kuş baklavası evde nasıl daha hafif hazırlanır?
Kuş baklavasını evde daha hafif hazırlamak için yufkaların arasına sürülen yağı ölçülü kullanabilir, şerbeti daha az dökebilirsiniz. Şerbet miktarını azaltmak tatlının daha az ıslak olmasını sağlar; yine de yufkaların pişerken kurumasına izin vermeyin.
Kuş baklavası nasıl saklanır ve kaç gün dayanır?
Kuş baklavasını tamamen soğuduktan sonra kapaklı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. İyi kapatıldığında birkaç gün boyunca tüketilebilir; sıcak ve nemli ortamda daha çabuk yumuşar. Koku veya görünümünde değişiklik varsa yemeyin.
Diyabeti olanlar kuş baklavası yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar kuş baklavasını tüketebilir, ancak şerbetli yapısı kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve öğün düzeni önemlidir. Kan şekeri hedefinize ve tedavinize uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kuş baklavası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.76mg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.84µg · 3% GDV
B3
0.44mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Sodyum
67mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Kuş baklavası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuş baklavası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuş baklavası Nedir?
Kuş baklavası, ince yufkanın yuva biçiminde sarılmasıyla hazırlanan, ortası genellikle Antep fıstığı ya da başka kuruyemişlerle doldurulan bir Türk baklavasıdır. Fırında kızardıktan sonra şerbet dökülür; kat kat hamur, çıtır kenarlar ve şerbetli bir iç sunar.
Türkiye’de pastanelerde ve bayram sofralarında sıkça görülür; yemekten sonra ya da çayın yanında ikram edilir. Şerbeti ve yağı nedeniyle enerji yoğun, tatlı bir hamur işidir; 100 gramı 432 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için siz küçük bir parçayı sade çayla paylaşabilir, yanında başka şerbetli tatlı sunmayabilirsiniz.
Kuş baklavası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuş baklavası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuş baklavası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuş baklavası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuş baklavası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.08g
Omega 6:3 oranı 96:1
İdeal 4:1 üzerinde (96:1).
Kuş baklavası ile Karşılaştır
Kuş baklavası Gibi Besinler
Kuş baklavası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.