Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve antioksidan kaynağı, doğal şeker içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
5 adet (orta) Kuruerik (50 g) 120 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 29.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 29 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru erik, olgun eriklerin suyu alınarak kurutulmasıyla elde edilir; çeşidine göre koyu mor, siyaha yakın ya da daha açık renkli olabilir. Türkiye’de atıştırmalık olarak yenmesinin yanı sıra hoşaf ve kompostoda da kullanılır.
Tatlı-ekşi aroması ve çiğnenebilir dokusu, onu çay yanında ya da kuruyemişle birlikte tüketmeye uygun kılar. Lif içerir; doğal şekeri kurutma sırasında yoğunlaştığı için porsiyonu küçük tutmak isteyebilirsiniz. Yumuşak bir kıvam arıyorsanız hoşafa eklemeden önce kısa süre suda bekletin.
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
63.9g
· 23% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
7.1g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
K Vitamini
59.5µg · 50% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
B3
1.88mg · 12% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
732mg · 22% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Evet, kuru erik kabızlığın hafiflemesine yardımcı olabilir. Lif ve sorbitol içerdiği için bağırsak hareketlerini destekler; yanında su içmek de lifin etkili olmasına katkı sağlar.
Kuru eriği tek başına atıştırmalık olarak yiyebilir, yoğurda veya yulafa ekleyebilir ya da hoşaf ve yemeklerde kullanabilirsiniz. Sert gelirse yemeden önce ılık suda bekletip yumuşatın.
Kuru erik lif ve antioksidan içerir; lif, sindirim düzenini destekler. Besleyici bir atıştırmalık olsa da herhangi bir hastalığı tedavi etmez ve dengeli beslenmenin yerini tutmaz.
Kuru erik hoşafı için erikleri yıkayıp suyla tencerede yumuşayana kadar pişirin. Kuru erikler doğal olarak tatlı olduğu için şeker eklemeden de hazırlayabilir, aroma için tarçın kullanabilirsiniz.
Diyabeti olanlar kuru eriği yiyebilir, ancak içindeki doğal şeker ve karbonhidrat kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu kişisel kan şekeri hedeflerine göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kuru eriği ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde, güneş ışığından uzakta saklayın. Sıcak veya nemli ortamda daha çabuk bozulabileceğinden buzdolabında saklamak raf ömrünü uzatabilir.
Kuru erik fazla yenildiğinde lif ve sorbitol içeriği nedeniyle ishale veya karın rahatsızlığına yol açabilir. Bu etkiyi azaltmak için miktarı sınırlayın ve kuru eriği suyla birlikte tüketin.
Kuru eriği yumuşatmak için ılık suda bekletin; daha hızlı sonuç için az suyla kısa süre pişirebilirsiniz. Yumuşayan erikleri hoşaf, püre veya tariflerde kullanmadan önce süzün.
Kuru erik tek başına kilo aldırmaz, ancak kurutulmuş meyveler küçük hacimde yoğun enerji ve doğal şeker içerir. Atıştırırken miktarı kontrol etmek, günlük enerji alımını dengelemeyi kolaylaştırır.
Kuru erik, erik meyvesinin; kuru kayısı ise kayısının kurutulmuş hâlidir. Tatları ve dokuları farklıdır; kuru erik genellikle daha yumuşak ve ekşimsi, kuru kayısı ise daha belirgin tatlıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.