Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Kaç Kalori?
Kuru yufka katmanları ve peynirle hazırlanan, enerji ve sodyum içeriği orta-yüksek bir hamur işi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kuru Yufkadan Peynirli Börek (120 g) 336 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 37.8 g karbonhidrat, 11 g protein, 15.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
336
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.8g
· 14% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 13% · Yağ 42%
Kuru Yufkadan Peynirli Börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 7.32 g | 37% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 37.8 g | 14% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuru Yufkadan Peynirli Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 168 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 476 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru yufkadan peynirli börek nasıl yapılır?
Kuru yufkadan peynirli börek, yufkalar hafifçe yumuşatılıp aralarına peynirli harç konarak hazırlanır. Katları tepsiye dizin, üzerini yumurta ve yoğurtlu karışımla ıslatıp fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Kuru yufkadan peynirli böreğin iç harcına hangi peynir konur?
Kuru yufkadan peynirli börekte en sık ezilmiş beyaz peynir kullanılır; lorla karıştırmak da mümkündür. Maydanoz ekleyebilirsiniz. Harç çok sulu olursa yufkalar hamurlaşabileceğinden peyniri süzdürün.
Kuru yufkadan peynirli börek yaparken yufka neden ıslatılır?
Kuru yufkadan peynirli börek için yufka, katlanıp pişerken kırılmaması ve böreğin sert kalmaması için hafifçe yumuşatılır. Su, süt ya da yoğurtlu bir karışımı azar azar kullanın; yufkayı sırılsıklam etmeyin.
Kuru yufkadan peynirli börek fırında mı tavada mı pişirilir?
Kuru yufkadan peynirli börek çoğunlukla fırında, tepsi içinde pişirilir; bu yöntem katların eşit kızarmasına yardımcı olur. Daha küçük porsiyonlar tavada da hazırlanabilir, ancak yufkanın yumuşaması ve içinin ısınması için ateşi kontrollü tutun.
Kuru yufkadan peynirli börek neden sert veya kuru olur?
Kuru yufkadan peynirli börek genellikle yufka yeterince yumuşatılmadığında ya da börek gereğinden uzun piştiğinde sertleşir. Yufkaları azar azar sıvıyla nemlendirin ve fırından çıktığında üzerini kısa süre temiz bir bezle örtün.
Kuru yufkadan peynirli börek kahvaltıda nasıl servis edilir?
Kuru yufkadan peynirli börek kahvaltıda sıcak veya ılık servis edilir; yanında çay, domates, salatalık ve zeytin iyi gider. Peynirli içi zaten tuzlu olabileceği için sofraya ayrıca tuzlu eşlikçiler koymanız gerekmez.
Kuru yufkadan peynirli börek önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, kuru yufkadan peynirli böreği pişirmeden önce tepsiye dizip buzdolabında bekletebilirsiniz. Yufkaların fazla yumuşayıp hamurlaşmaması için sıvı karışımı ölçülü sürün ve böreği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kuru yufkadan peynirli börek dondurucuya konur mu?
Evet, kuru yufkadan peynirli börek piştikten sonra tamamen soğutup hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre üst katların daha çıtır kalmasına yardımcı olur.
Kuru yufkadan peynirli böreğin artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kuru yufkadan peynirli böreğin artanını soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın ya da tava kullanın; böylece yufka mikrodalgadaki gibi yumuşayıp lastiksi olmaz.
Kuru yufkadan peynirli börek daha hafif nasıl hazırlanır?
Kuru yufkadan peynirli böreği daha hafif hazırlamak için yufkaların arasına sürülen yağı azaltın ve iç harçta daha az tuzlu, az yağlı peynir tercih edin. Üzerine bol yağ dökmek yerine ince bir yumurta-süt karışımı sürebilirsiniz.
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Nedir?
Kuru yufkadan peynirli börek, kurutulmuş yufka katlarının peynirle hazırlanıp fırında pişirilmesiyle yapılan ev usulü börek çeşitlerindendir. Yufkalar katlanabilecek kadar yumuşatılır; pişince dışı kızarırken içi yumuşak ve peynirli kalır. Peynirin tuzluluğu ve kullanılan yağ, lezzetini belirgin biçimde etkiler.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir ara öğün olarak sıcak veya ılık servis edilir. Enerjisi görece yüksek, peynir sayesinde protein içeren bir seçenektir; tuz miktarı kullanılan peynire göre değişebilir. Daha hafif bir öğün için yanında salata veya domates-salatalık sunabilir, böreği fazla yağlamamaya dikkat edebilirsiniz.
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru Yufkadan Peynirli Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.08g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Kuru Yufkadan Peynirli Börek ile Karşılaştır
Kuru Yufkadan Peynirli Börek Gibi Besinler
Kuru Yufkadan Peynirli Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.