Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitter çikolata ve karışık kuruyemiş içeren, enerji yoğun atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kuru yemişli bitter çikolata (25 g) 144 kaloridir. 100 gramında 575 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 10.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
144
KCAL / 25G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 6% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 173 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 230 kcal |
| 1 paket (mini) | 45 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 431 kcal |
| 1 paket (küçük) | 90 g | 518 kcal |
| 100 g | 100 g | 575 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 1035 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 575 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru yemişli bitter çikolata, kakao bileşikleri ve kuruyemişlerden gelen besin öğelerini sağlar; ancak enerji yoğun ve genellikle şeker içerir. Küçük bir porsiyon, dengeli beslenmeye daha kolay uyar.
Fazla miktarda tüketildiğinde kilo artışına katkıda bulunabilir; çünkü çikolata ve kuruyemişlerin ikisi de enerji yoğundur. Porsiyonunuzu küçük tutmak, bunu günlük beslenmenize sığdırmayı kolaylaştırır.
Kuru yemişli bitter çikolatayı ağzı kapalı şekilde, serin ve kuru bir yerde; güneşten ve keskin kokulardan uzakta saklayın. Çok sıcak ortamda eriyebileceği için buzdolabına koymanız gerekebilir.
Üzerindeki beyazımsı tabaka çoğunlukla sıcaklık değişiminde yüzeye çıkan kakao yağı veya şeker kristalleridir. Görünümü ve dokuyu değiştirebilir, ancak tek başına çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez.
Evet, bitter çikolatanın kakao kısmı doğal olarak kafein ve teobromin içerir. Miktar kakao oranına ve porsiyona bağlıdır; kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde tüketiminizi sınırlayın.
Badem, fındık ve Antep fıstığı bitter çikolatayla sık kullanılan eşleşmelerdir; ceviz de daha belirgin, hafif acımsı bir tat verir. Tuzsuz ve kavrulmuş kuruyemişler çikolatanın tadını baskılamadan çıtırlık katar.
Kuru yemişli bitter çikolatayı kısık ateşte benmari usulü, suyun çikolataya değmesine izin vermeden eritin. Sık sık karıştırın ve erir erimez ocaktan alın; aşırı ısı kuruyemişleri yakabilir, çikolatayı da pütürlü yapabilir.
Evet, eritilmiş bitter çikolataya kavrulmuş, soğumuş ve iri doğranmış kuruyemişleri karıştırarak evde hazırlayabilirsiniz. Karışımı yağlı kâğıda yayın ve sertleşene kadar serin yerde bekletin; temperleme daha parlak bir yüzey sağlar.
Evet, kuruyemiş alerjisi olmayan çocuklar yaşlarına uygun küçük parçalar halinde yiyebilir. Bitter çikolatadaki kafein ve teobromin nedeniyle büyük porsiyonlardan kaçının; küçük çocuklarda iri kuruyemiş parçaları boğulma riski yaratabilir.
Hayır, köpeklere kuru yemişli bitter çikolata vermeyin. Bitter çikolatadaki teobromin köpekler için zehirli olabilir; bazı kuruyemişler de ek risk yaratabilir. Köpeğiniz yediyse vakit kaybetmeden veterinerinize başvurun.
Vitaminler
Biotin
1.75µg · 6% GDV
E Vitamini
0.85mg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
116mg · 3% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru yemişli bitter çikolata, kakao kitlesi ve kakao yağıyla hazırlanan bitter çikolatanın içine parçalanmış kuruyemişler eklenerek yapılır. Kakao oranı ve kullanılan kuruyemişler ürüne göre değişebilir; belirli bir yöreye özgü bir yemek değil, yaygın bir çikolata çeşididir.
Kakaonun hafif acı, yoğun tadı kuruyemişlerin kavruk aroması ve kıtır dokusuyla dengelenir. Türkiye’de çay ya da kahvenin yanında, tatlı isteğini gidermek için yemekten sonra veya misafir ikramı olarak sunabilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, bir miktar lif ve protein de içeren bir atıştırmalıktır; 25 gramlık bir parça küçük bir porsiyon olarak düşünülebilir. Daha hafif bir ara öğün için meyveyle birlikte az miktarda tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 74:1
İdeal 4:1 üzerinde (74:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.