Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍒
Kuru vişneli, tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kuru vişneli pasta (80 g) 292 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 46.2 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 10.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 9.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
292
KCAL / 80G
Karbonhidrat
46.2g
· 17% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 6% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 292 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.28 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 228 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 46.2 g | 17% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 292 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 365 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 438 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 548 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 657 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru vişneli pasta, kek hamuruna kuru vişne eklenip fırında pişirilerek yapılır. Vişneleri hamura katmadan önce doğrayıp unla hafifçe harmanlamak, hamurun içinde daha dengeli dağılmalarına yardımcı olur.
Kuru vişneli pastanın temel malzemeleri un, yumurta, şeker, yağ, kabartma tozu ve kuru vişnedir. Tarife göre yoğurt veya süt eklenebilir; limon kabuğu ya da vanilya da vişnenin ekşi tadıyla uyum sağlar.
Evet, kuru vişneler sertse kısa süre ılık suda bekletilebilir. Hamura eklemeden önce suyunu iyice süzmek ve kurulamak gerekir; aksi hâlde fazla nem kekin dokusunu bozabilir.
Kuru vişneler hamura göre ağır kaldığında dibe çökebilir. Vişneleri küçük parçalara ayırıp az miktarda unla kaplayın ve hamura en son, nazikçe karıştırarak ekleyin.
Evet, kuru vişne yerine taze vişne kullanılabilir; ancak çekirdeklerini çıkarıp fazla suyunu süzmek gerekir. Taze vişne hamura daha çok nem verdiğinden kekin pişme dokusu ve ekşiliği değişebilir.
Kuru vişneli pasta, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklanır. Serin ve kuru bir yerde kısa süre tazeliğini korur; daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyup servis öncesi oda sıcaklığına getirebilirsiniz.
Evet, kuru vişneli pasta dondurulabilir. Dilimleri tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletmek, yüzeyinin fazla nemlenmesini önlemeye yardımcı olur.
Kuru vişneli pasta, çay veya kahvenin yanında sade olarak ikram edilebilir. Ekşi vişne tadını dengelemek için yanında yoğurt, hafifçe çırpılmış krema ya da vanilyalı dondurma da sunabilirsiniz.
Kuru vişneli pasta genellikle fazla pişirildiğinde veya hamurundaki sıvı az olduğunda kuru olur. Fırında gereğinden uzun tutmayın; kürdan temiz çıktığında keki çıkarıp soğurken üzerini örtmeden bekletin.
Evet, kuru vişneli pastanın şekerini azaltabilirsiniz; kuru vişneler de tatlılık kattığı için sonuç yine lezzetli olabilir. Şekeri çok azaltmak kekin yalnızca tadını değil, kızarmasını ve dokusunu da etkileyebilir.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Biotin
3.36µg · 11% GDV
Folat
34.4µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
9.2µg · 17% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
228mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
127mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 292 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru vişneli pasta, kek hamuruna kuru vişne eklenerek hazırlanan, belirli bir yöreye ait olmaktan çok evlerde ve pastanelerde yapılan bir tatlıdır. Vişnelerin mayhoşluğu, yumuşak ve tatlı kek dokusunu dengeler; meyveler pişerken hamurun içinde hafifçe yumuşar.
Türkiye’de dilimlenip çay saatinde, misafirlikte ya da kutlamalarda sunulur. Tatlı bir kek olduğu için enerjisinin önemli bölümü karbonhidrattan gelir; 100 gramı 365 kcal içerir. Yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih ederek tatlılığı dengeleyebilir, daha küçük bir dilimle ikram edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 31.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.