Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, gevrek, tereyağlı çaylık kuru pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şekerli kuru pasta (25 g) 118 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
118
KCAL / 25G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.03 g | 10% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 80 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 141 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 188 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 423 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 4 adet (bütün) | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekerli kuru pasta, genellikle çay yanında sunulan, şekerle tatlandırılmış ve fırında gevrekleşene kadar pişirilen küçük bir hamur işidir. Pastanelerde sade, şekilli veya üzeri süslenmiş çeşitleri bulunur.
Şekerli kuru pasta genellikle un, şeker, tereyağı veya margarin ve yumurtayla hazırlanır. Tarifine göre vanilin, kabartıcı ya da limon kabuğu da eklenebilir; malzeme oranları pastanelere ve ev tariflerine göre değişir.
Şekerli kuru pasta için un, şeker, yağ ve yumurtayı yoğurup şekil verin; ardından önceden ısıtılmış fırında hafif renk alana kadar pişirin. Hamuru fazla yoğurmamak, daha gevrek bir doku elde etmeye yardımcı olur.
Şekerli kuru pasta, hamurundaki un ve yağ oranı ya da fazla pişmesi nedeniyle ufalanabilir. Hamuru toparlanana kadar yoğurmak ve pişen parçaları tepside soğumaya bırakmak, servis sırasında kırılmalarını azaltır.
Şekerli kuru pasta çoğunlukla fazla piştiğinde veya hamuru fazla yoğrulduğunda sertleşir. Fırında uzun süre tutmak yerine hafif renk aldığı noktada çıkarın; soğurken de gevrekleşeceğini unutmayın.
Şekerli kuru pasta, Türkiye’de pastanelerde satılan ve çoğunlukla çayla ikram edilen gevrek kuru hamur işi çeşitlerinden biridir; kurabiye ise daha geniş bir ev yapımı ve pastane ürünleri grubunu kapsar. İsimler ve dokular tariflere göre örtüşebilir.
Şekerli kuru pastayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem, gevrekliğini kaybetmesine yol açar; bu nedenle kabı ocak ve bulaşık makinesi gibi buhar kaynaklarından uzakta tutun.
Evet, yumuşamış şekerli kuru pastayı düşük ısıdaki fırında kısa süre ısıtıp tamamen soğutarak gevrekliğini kısmen geri kazandırabilirsiniz. Yanmasını önlemek için sık sık kontrol edin; nemden yumuşamış ürünün tazeliğini de göz önünde bulundurun.
Şekerli kuru pasta genellikle çay saatinde sade olarak veya başka kuru pasta çeşitleriyle birlikte servis edilir. Gevrek dokusu sıcak çayla iyi gider; ikramdan hemen önce tabağa almak, uzun süre açıkta kalıp yumuşamasını önler.
Evet, şekerli kuru pasta hamurunu şekil vermeden önce hava almayacak şekilde sarıp dondurabilirsiniz. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürün ve tarife göre şekillendirip pişirin; çözünen hamuru tekrar dondurmayın.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.7mg · 4% GDV
A Vitamini
30µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Sodyum
80mg · 3% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Demir
0.53mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekerli kuru pasta, Türkiye’de pastanelerde sıkça görülen; un, şeker ve genellikle tereyağı ya da margarinle hazırlanan, fırında pişirilmiş küçük bir tatlıdır. Tarifine göre yumurta da içerebilir. Taze kek gibi yumuşak değil, kuru ve kıtır dokusuyla çayın yanına uygun olacak şekilde yapılır.
Evde veya pastaneden alınan kuru pasta, özellikle kahvaltı sonrası ve ikindi çayında ikram edilir; misafir tabağına da konur. Tatlı ve tereyağlı karakteriyle doyurucu bir atıştırmalıktır; 100 gramında 470 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için yanında meyve sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.