Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kuru meyve içeren tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kuru meyveli cookie (28 g) 127 kaloridir. 100 gramında 455 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 4.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 28 g
127
KCAL / 28G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 5% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 127 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.99 g | 10% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 28 g | 127 kcal |
| 1 adet (mini) | 14 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 137 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 182 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 56 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 273 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 84 g | 382 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 410 kcal |
| 100 g | 100 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 455 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru meyveli cookie genellikle un, tereyağı veya başka bir yağ, şeker, yumurta ve doğranmış kuru meyvelerle yapılır. Tarifine göre yulaf, tarçın, vanilya ya da kuruyemiş de eklenebilir; kullanılan meyve karışımı tarife göre değişir.
Kuru meyveli cookie için kuru üzüm, doğranmış kayısı, yaban mersini veya kızılcık sık kullanılan seçeneklerdir. İri parçaları küçük doğramak hamura daha eşit dağılmalarını sağlar; çok sert meyveler ise pişince de sert kalabilir.
Kuru meyveli cookie yapmak için yağ ve şekeri karıştırın, yumurtayı ve kuru malzemeleri ekleyin, ardından doğranmış meyveleri hamura yedirin. Hamuru kaşıkla tepsiye aralıklı bırakıp kenarları hafif kızarana kadar pişirin; süre ve sıcaklık kullandığınız tarife göre değişir.
Kuru meyveli cookie için kuru meyveleri ıslatmak şart değildir. Meyveler çok sert veya kuruysa kısa süre ılık suda bekletip iyice süzün ve kurulayın; fazla nem hamurun kıvamını bozabilir ve cookie’lerin yayılmasına neden olabilir.
Kuru meyveli cookie, hamuruna ve pişirme süresine bağlı olarak yumuşak ya da kıtır olabilir. Daha yumuşak sonuç için fazla pişirmeyin ve soğuyana kadar tepside bekletin; daha kıtır bir doku için fırında biraz daha uzun tutun.
Kuru meyveli cookie’yi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Genellikle birkaç gün tazeliğini korur; yumuşak ve kıtır cookie’leri aynı kapta tutmak dokularını değiştirebilir. Küflenme veya kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, kuru meyveli cookie dondurulabilir. Pişmiş cookie’leri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Hamuru da porsiyonlayıp dondurabilir, pişirmeden önce çözdürebilirsiniz.
Evet, kuru meyveli cookie çayla servis edilir; meyvelerin tatlılığı sade siyah çayla iyi gider. Kahve, süt veya yoğurtla da sunabilirsiniz. Çay saatinde küçük porsiyonlar halinde servis etmek, farklı tatların yanında ikram etmeyi kolaylaştırır.
Kuru meyveli cookie’yi evde daha hafif yapmak için tarifteki şeker ve yağ miktarını ölçülü biçimde azaltabilir, meyve parçalarını abartmadan kullanabilirsiniz. Değişiklikleri küçük tutun; fazla kuru meyve cookie’yi daha tatlı yapar ve hamurun nem dengesini bozabilir.
Evet, kuru meyveli cookie kan şekerini yükseltebilir; un ve şekerin yanı sıra kuru meyveler de karbonhidrat içerir. Diyabetiniz varsa porsiyonu küçük tutmak ve cookie’yi tek başına değil, dengeli bir öğün veya ara öğünün parçası olarak tüketmek yararlı olabilir.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
Biotin
0.84µg · 3% GDV
E Vitamini
0.31mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Selenyum
2.52µg · 5% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (28 g) için alınan 127 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru meyveli kurabiye, hamurun içine kuru üzüm, kayısı ya da benzeri kurutulmuş meyve parçaları eklenerek hazırlanan tatlı bir fırın ürünüdür. Tek bir yöreye özgü değildir; evde yapılabildiği gibi pastane ve marketlerde de bulunur.
Dışı hafif kıtır, içi yumuşak ya da gevrek olabilir; kıvamı tarife göre değişir. Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında veya gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sunulur. Tatlı ve karbonhidrat ağırlıklıdır; meyve parçaları bir miktar lif de katar. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyon seçip sade çayla ya da yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 81:1
İdeal 4:1 üzerinde (81:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.