Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuru Meyve Kaç Kalori?
Lif ve doğal şeker kaynağı, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kuru Meyve (40 g) 112 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuru Meyve Nedir?
Kuru meyve; kayısı, üzüm, incir ve erik gibi meyvelerin suyunun güneşte ya da kontrollü kurutmayla azaltılmasıyla hazırlanır. Tek bir yöreye ait değildir; mevsimindeki meyveyi daha uzun süre saklamanın eski ve yaygın yollarından biridir.
Çiğ meyveye göre daha yoğun tatlı, çiğnemesi daha yoğundur; kahvaltıda, çayın yanında veya kuruyemişle ara öğün olarak yenir. Komposto ve hoşaflarda, pilavlarda ya da hamur işlerinde de kullanılır. Lif ve doğal şeker bakımından yoğundur; 100 gramında 65 gram karbonhidrat bulunur. Porsiyonu küçük tutup yoğurt veya birkaç çiğ kuruyemişle eşleştirmeniz, daha dengeli bir ara öğün sağlar.
Kuru Meyve Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
280
KCAL / 100G
Karbonhidrat
65g
· 24% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
7.5g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 4% · Yağ 2%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kuru Meyve Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.5mg · 10% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
650mg · 19% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Kuru Meyve Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru Meyve Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru Meyve Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru Meyve İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru Meyve Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuru Meyve Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru Meyve Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Kuru Meyve ile Karşılaştır
Kuru Meyve Gibi Besinler
Kuru Meyve Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru meyve sağlıklı mı?
Evet, kuru meyve lif ve çeşitli vitamin-mineraller içerir; ancak suyu azaldığı için doğal şekeri ve enerjisi taze meyveye göre daha yoğun hâle gelir. Şekersiz olanları tercih edip porsiyonu küçük tutmak pratik bir seçimdir.
Kuru meyvede ilave şeker var mı?
Bazı kuru meyvelere şeker eklenir, ancak sade kuru meyvenin tatlılığı meyvenin kendi doğal şekerinden gelir. Şekerlenmiş meyve ile sade kuru meyveyi ayırt etmek için içerik listesindeki şeker, şurup veya benzeri ifadeleri kontrol edin.
Kuru meyve nasıl saklanır?
Kuru meyveyi hava almayan, temiz bir kapta serin ve kuru yerde saklayın; nem ve sıcaklık küflenme ya da yapışmayı hızlandırabilir. Ambalaj açıldıktan sonra özellikle sıcak havalarda buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Kuru meyve yıkanır mı?
Evet, kuru meyveyi yemeden önce akan içme suyunda kısa süre durulayabilirsiniz; bu, yüzeyindeki toz ve kalıntıların uzaklaşmasına yardımcı olur. Yıkadıktan sonra bekletmeden tüketin veya temiz bir bezle kurulayın; nemli bırakmak daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Kuru meyve kilo aldırır mı?
Kuru meyve tek başına kilo aldırmaz, ancak küçük hacminde yoğun enerji bulunduğundan fark etmeden fazla yemek kolaydır. Atıştırırken paketten doğrudan yemek yerine önceden küçük bir porsiyon ayırın; kuruyemişle eşleştirmek de daha tok hissettirebilir.
Kuru meyve taze meyveden daha mı sağlıklıdır?
Hayır, kuru meyve her açıdan taze meyveden daha sağlıklı değildir. Lif ve minerallerin bir kısmını korurken su kaybeder; bu nedenle aynı ağırlıkta şekeri daha yoğun olur ve kurutma yöntemi bazı ısıya duyarlı vitaminleri azaltabilir.
Kuru meyve nasıl kurutulur?
Kuru meyve, taze meyvedeki suyun güneşte, sıcak hava dolaşımıyla veya özel kurutucularda uzaklaştırılmasıyla yapılır. Evde kuruturken meyveleri eşit dilimlemek ve tamamen kuruyana kadar nemden korumak, saklama sırasında küflenme riskini azaltır.
Kuru meyve neden kükürtle işlenir?
Bazı kuru meyvelerde kükürt dioksit, rengin kararmasını yavaşlatmak ve ürünü korumaya yardımcı olmak için kullanılır. Bu madde hassas kişilerde reaksiyona neden olabilir; kükürt dioksit hassasiyetiniz varsa kükürtsüz çeşidi seçin.
Kuru meyve nasıl yumuşatılır?
Kuru meyveyi yumuşatmak için ılık suda kısa süre bekletin; çok sert parçalar daha uzun süre gerektirebilir. Islatma suyunu dökebilir veya tarifinize katabilirsiniz. Islatılmış meyveyi uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Kuru meyve kabızlığa iyi gelir mi?
Lif içeren kuru meyve, yeterli sıvıyla birlikte tüketildiğinde bağırsak hareketlerini destekleyebilir; ancak her kuru meyvenin etkisi aynı değildir. Lif alımını birden artırmak gaz yapabileceğinden miktarı kademeli artırıp su içmeyi ihmal etmeyin.
Kuru Meyve hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.