Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı kuru kek Kaç Kalori?
Ev yapımı, yoğun enerjili, yumurta ve un bazlı kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ev yapımı kuru kek (60 g) 234 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 31.4 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 10.7 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 3.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı kuru kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
234
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.4g
· 11% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
10.7g
· 14% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 6% · Yağ 41%
Ev yapımı kuru kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 10.7 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 31.4 g | 11% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ev yapımı kuru kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 117 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 137 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 332 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 585 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 975 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1950 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı kuru kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı kuru kek neden kuru ve ufalanan bir dokuya sahip olur?
Ev yapımı kuru kek genellikle fazla piştiğinde veya hamuruna gereğinden fazla un eklendiğinde kuru ve ufalanan olur. Fırından alırken tarife uygun pişme süresini izleyin; ölçüleri tartarak kullanmak da hamurun dengesini korur.
Ev yapımı kuru kek neden kabarmaz?
Ev yapımı kuru kek, kabartma tozu bayatsa, hamur yeterince çırpılmadıysa veya un eklendikten sonra fazla karıştırıldıysa kabarmayabilir. Fırının önceden ısınmış olması ve hamurun bekletilmeden pişirilmesi de kabarmayı destekler.
Ev yapımı kuru kekin ortası neden çöker?
Ev yapımı kuru kekin ortası çoğunlukla kek tam pişmeden fırının kapağı açıldığında ya da kek erken çıkarıldığında çöker. Ortasının pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin; kürdan temiz veya birkaç kuru kırıntıyla çıkmalıdır.
Ev yapımı kuru kek nasıl daha yumuşak ve nemli yapılır?
Ev yapımı kuru kekin daha yumuşak olması için unu ölçülü ekleyin ve un karıştıktan sonra hamuru fazla çırpmayın. Keki tarifte belirtilen süreden uzun pişirmemek, içinin nemini korumaya yardımcı olur.
Ev yapımı kuru kek hamuru ne kadar çırpılmalı?
Ev yapımı kuru kekte yumurta ve şekeri iyice çırpın; unu ekledikten sonra yalnızca malzemeler birleşene kadar karıştırın. Unlu hamuru uzun süre çırpmak fazla gluten oluşmasına ve kekin sertleşmesine yol açabilir.
Ev yapımı kuru kekin üstü neden çatlar?
Ev yapımı kuru kekin üstünün çatlaması genellikle fırında üst kısmın iç kısımdan önce pişip kabarmasıyla olur. Bu çatlak çoğu kekte normaldir ve tek başına kekin bozulduğunu ya da pişmediğini göstermez.
Ev yapımı kuru kek nasıl saklanır, kaç gün taze kalır?
Ev yapımı kuru keki soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Böylece kurumayı yavaşlatırsınız; içi meyveli veya kremalı değilse buzdolabına koymak genellikle gerekmez.
Ev yapımı kuru kek dondurucuya konur mu?
Evet, ev yapımı kuru kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir ambalaja sarın; yiyeceğiniz dilimi oda sıcaklığında çözdürün. Dilimleri ayrı paketlemek, yalnızca gereken miktarı çıkarmayı kolaylaştırır.
Ev yapımı kuru kekin pişip pişmediği nasıl anlaşılır?
Ev yapımı kuru kekin ortasına batırılan kürdan temiz ya da üzerinde birkaç kuru kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir. Kürdana ıslak hamur bulaşıyorsa keki biraz daha pişirin ve kısa aralıklarla yeniden kontrol edin.
Ev yapımı kuru kek çayla nasıl servis edilir?
Ev yapımı kuru kek sade olarak çayla servis edilebilir; dilimlerin yanına taze meyve veya yoğurt da ekleyebilirsiniz. Keki servis etmeden önce tamamen soğutmak, düzgün dilimlenmesini ve dağılmamasını kolaylaştırır.
Ev yapımı kuru kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B12
0.13µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Demir
0.96mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
Ev yapımı kuru kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı kuru kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı kuru kek Nedir?
Ev yapımı kuru kek; un, yumurta, şeker ve genellikle süt ya da yoğurtla hazırlanan, ev fırınlarında sık yapılan sade bir kektir. Tarife göre yağ ve limon kabuğu gibi eklemeler de kullanılır; pişince içi yumuşak, dışı hafif kızarmış olur. “Kuru” denmesi çoğunlukla kremalı ya da şerbetli olmamasını anlatır.
Türkiye’de dilimlenip kahvaltıda veya gün içinde çayın yanında ikram edilir; ani misafir geldiğinde evde bulunan malzemelerle yapılması da yaygındır. Un ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun, lif bakımından görece düşüktür. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim alıp yanında meyveyle sunabilir, tarifteki şekeri azaltabilirsiniz.
Ev yapımı kuru kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı kuru kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı kuru kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı kuru kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı kuru kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.14g
Omega 6:3 oranı 34:1
İdeal 4:1 üzerinde (34:1).
Ev yapımı kuru kek ile Karşılaştır
Ev yapımı kuru kek Gibi Besinler
Ev yapımı kuru kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.