Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Günkurusu kayısı Kaç Kalori?
Doğal güneşte kurutulmuş, katkısız, lif ve potasyum açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Günkurusu kayısı (40 g) 111 kaloridir. 100 gramında 277 kalori vardır. İçinde 25 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 144 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 30 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Günkurusu kayısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 40 g
111
KCAL / 40G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 5% · Yağ 2%
Günkurusu kayısı besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25 g | 9% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Günkurusu kayısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 40 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 42 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 139 kcal |
| 10 adet (büyük) | 80 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 277 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 100 g | 277 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 360 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 277 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Günkurusu kayısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Günkurusu kayısı ile sarı kuru kayısı arasındaki fark nedir?
Günkurusu kayısı, çoğunlukla kükürtle işlem görmeden güneşte kurutulduğu için daha koyu renkli ve yoğun aromalıdır; sarı kuru kayısı ise rengini korumak için genellikle kükürtdioksitle işlenir. Renk ve tat farkı kurutma yönteminden kaynaklanır.
Günkurusu kayısı nasıl yapılır?
Günkurusu kayısı, olgun kayısıların güneşte kurutulmasıyla hazırlanır. Kuruma sırasında su kaybeder ve rengi koyulaşır; üretim yöntemine göre çekirdeği çıkarılmış ya da bütün halde satılabilir. Katkısız olması için ürün bilgisini kontrol edin.
Günkurusu kayısı yıkanır mı?
Evet, günkurusu kayısı yemeden önce kısa süre akan su altında yıkanabilir. Kurutma ve paketleme sırasında yüzeyine toz bulaşmış olabilir; yıkadıktan sonra bekletmeden tüketin, çünkü nemli bırakmak bozulmayı hızlandırabilir.
Günkurusu kayısı nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Günkurusu kayısıyı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Sıcak veya nemli ortamda daha çabuk bozulur; açılmış paketi buzdolabında tutmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Günkurusu kayısı sertleşirse nasıl yumuşatılır?
Evet, sertleşen günkurusu kayısı kısa süre ılık suda bekletilerek yumuşatılabilir. Daha yumuşak bir doku istiyorsanız birkaç dakika yeterlidir; suda uzun süre bırakmayın ve ıslattıktan sonra hemen tüketin.
Günkurusu kayısı komposto veya hoşaf yapımında kullanılır mı?
Evet, günkurusu kayısı komposto ve hoşaf yapımında kullanılabilir. Pişirmeden önce yıkayıp kısa süre suda bekletmek kayısıların yumuşamasını sağlar; kendi tatlılığı nedeniyle ilave şekeri azaltabilir veya hiç eklemeyebilirsiniz.
Günkurusu kayısı dondurucuya konur mu?
Evet, günkurusu kayısı dondurulabilir. Hava almayan bir kapta veya dondurucuya uygun poşette saklayın; kullanacağınız miktarı çıkarıp buzdolabında çözdürün. Çözüldükten sonra dokusu biraz yumuşayabilir, bu nedenle tariflerde de kullanabilirsiniz.
Günkurusu kayısı kabızlığa iyi gelir mi?
Günkurusu kayısı, lif içeriği sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasına destek olabilir. Lif alımını artırırken yeterince su içmek de önemlidir; fazla miktarda yemek bazı kişilerde gaz veya ishal yapabilir.
Diyabeti olanlar günkurusu kayısı yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar günkurusu kayısı yiyebilir, ancak porsiyona dikkat etmelidir; kurutma, meyvenin doğal şekerini daha küçük bir hacimde yoğunlaştırır. Kan şekeri takibi veya kişisel beslenme planı için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Günkurusu kayısıda beyaz tabaka görülmesi bozulduğu anlamına mı gelir?
Hayır, beyazımsı tabaka her zaman bozulma demek değildir; meyvenin yüzeyinde kuruyup kristalleşen doğal şekerler olabilir. Ancak küf benzeri tüylü görünüm, kötü koku veya belirgin nem varsa günkurusu kayısıyı tüketmeyin.
Günkurusu kayısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
144µg · 16% GDV
E Vitamini
1.72mg · 11% GDV
B3
1.04mg · 7% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Demir
1.08mg · 6% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
Günkurusu kayısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Günkurusu kayısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (40 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Günkurusu kayısı Nedir?
Günkurusu kayısı, olgun kayısıların güneşte kurutulmasıyla elde edilir; Malatya ve çevresi bu ürünle özellikle tanınır. Kükürtle açık renkli hâle getirilen kayısılardan genellikle daha koyu görünür; meyvenin doğal tatlılığı ve hafif mayhoşluğu belirgindir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak yenir; hoşafa ve bazı ev yapımı tatlılara da katılır. Kurutulunca suyu azaldığı için tadı yoğunlaşır; lif bakımından da öne çıkar. Siz daha hafif bir ara öğün isterseniz birkaç tanesini cevizle eşleştirebilir, tatlı tariflerinde ilave şekeri azaltabilirsiniz.
Günkurusu kayısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Günkurusu kayısı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Günkurusu kayısı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Günkurusu kayısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Günkurusu kayısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Günkurusu kayısı ile Karşılaştır
Günkurusu kayısı Gibi Besinler
Günkurusu kayısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.