Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal enerji kaynağı, yüksek lif, potasyum ve magnezyum içerir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
3 adet (orta) Kuru Hurma (24 g) 66 kaloridir. 100 gramında 277 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuru hurma, hurma ağacının olgun meyvesinin kurutulmuş hâlidir. Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da uzun zamandır yetiştirilen hurmalar, kuruyunca suyunu kaybeder; etli kısımları yoğun, yumuşak ve yapışkan bir doku kazanır. Rengi bal renginden koyu kahverengiye uzanabilir.
Türkiye’de kuru hurma sade atıştırmalık olarak, çayın yanında ya da özellikle iftar ve sahur sofralarında yenir. Tatlı ve karamelimsi lezzeti ceviz veya bademle iyi gider. Karbonhidratı ve lifi öne çıkan bir meyvedir; 100 gramında 7,1 gram lif bulunur. Tatlılığı yoğun olduğundan, ara öğünde birkaç taneyle yetinmek pratik bir seçimdir.
Seçili porsiyon: 100 g
277
KCAL / 100G
Karbonhidrat
75g
· 27% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
7.1g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B5
0.8mg · 16% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
Biotin
1.7µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
696mg · 20% GDV
Magnezyum
54mg · 13% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, kuru hurma lif ve çeşitli mineraller içeren pratik bir atıştırmalıktır. Lif, sindirime ve tokluk hissine katkıda bulunur; kuru hurma tek başına dengeli beslenmenin yerini tutmaz.
Kuru hurma, içerdiği lif sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olabilir. Yanında su içmek önemlidir; lif alımını birden artırmak bazı kişilerde şişkinliğe yol açabilir.
Evet, kuru hurma iftarda yenebilir; Türkiye'de oruç açarken hurma tüketmek yaygın bir alışkanlıktır. Ardından su içip ana yemeğe geçmek, tatlı ihtiyacını kuru hurmayla karşılamayı da kolaylaştırabilir.
Kuru hurmayı yumuşatmak için ılık suda kısa süre bekletin. Daha püre kıvamında kullanacaksanız çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyla blenderdan geçirin; bekletme suyunu kıvamı ayarlamak için ekleyebilirsiniz.
Kuru hurmayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ortam sıcak veya nemliyse buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur; kabı açtıktan sonra her kullanımdan sonra sıkıca kapatın.
Küf, ekşi ya da fermente koku ve alışılmadık yumuşaklık bozulma belirtisidir; böyle bir kuru hurmayı yemeyin. Yüzeydeki beyaz şeker kristalleri tek başına küf anlamına gelmez, ancak görünüşünden emin değilseniz atın.
Evet, çekirdeği çıkarılmış kuru hurma ezmesi bazı tariflerde şeker yerine kullanılabilir. Hurma ezmesi hamura hem tatlılık hem de nem kattığı için tarifin sıvı miktarını ve kıvamını yeniden ayarlamak gerekebilir.
Evet, kuru hurma karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; lif içermesi bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu ve öğün planınıza uygunluğunu doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Evet, kuru hurmayı yemeden önce akan içme suyunda durulayıp temiz bir bezle kurulayabilirsiniz. Özellikle açıkta satılan ürünlerde yüzeydeki toz ve kalıntıları gidermek için durulamak yararlıdır.
Kuru hurma tek başına kilo aldırmaz; ancak yoğun tatlılığı nedeniyle fark etmeden fazla yemek kolaydır. Ara öğünde birkaç parça tüketip yanında yoğurt veya kuruyemiş tercih etmek daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.