Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, klasik browniye göre daha sağlıklı bir alternatif.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kuru fasulyeli browni (50 g) 110 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 3.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
110
KCAL / 50G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 12% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 110 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 77 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 110 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 132 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Genellikle belirgin bir fasulye tadı vermez; kakao ve çikolata aroması öne çıkar. Fasulyeyi pürüzsüz olana kadar çekmek ve iyice süzmek, dokunun da klasik browniye yaklaşmasına yardımcı olur.
Kuru fasulyeli browni, pişmiş ve süzülmüş kuru fasulyenin kakao, yumurta ve tatlandırıcı gibi malzemelerle pürüzsüzce karıştırılıp fırınlanmasıyla yapılır. Tarifler değişebilir; fasulye parçaları kalmaması için karışımı iyice çekin.
Evet, fasulye browni hamuruna girmeden önce tamamen pişmiş ve yumuşamış olmalıdır. Haşlama suyunu süzüp fasulyeyi soğuttuktan sonra kullanın; konserve fasulye de iyice durulanıp süzülerek tercih edilebilir.
Evet, doğru hazırlandığında yoğun ve nemli olabilir; ancak dokusu kullanılan fasulyeye ve tarifteki yağ ile kakao miktarına göre değişir. Hamuru fazla pişirmemek, kurumasını önlemenin en önemli püf noktasıdır.
Kuru fasulyeli browniyi hava almayan kapta buzdolabında saklayın; fasulye ve yumurta içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, dokusunu yumuşatır.
Evet, kuru fasulyeli browni dilimleri dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmez bir kapta saklayın; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürün veya kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Kuru fasulyeli browni fazla nemli fasulye kullanıldığında veya yeterince pişmediğinde içi hamurumsu kalabilir. Fasulyeyi iyice süzüp tarifin pişme süresini uygulayın; ortasının hafif nemli olması ise browni için olağandır.
Kuru fasulyeli brownide kakao ve bitter çikolata fasulyenin tadını dengeler; ceviz veya fındık da çıtırlık katar. Ek malzemeleri ölçülü kullanın, çünkü fazla miktar hamurun dokusunu ve pişmesini değiştirebilir.
Hayır, tek başına kilo verdirmez. Lif ve protein içermesi bir dilimin daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; fakat tatlı olarak porsiyonu ve gün içindeki toplam beslenmeyi de hesaba katmak gerekir.
Kuru fasulyeli browni lif ve protein sağlayabilir, ancak yine de tatlıdır ve tarifindeki şeker ile çikolata önemlidir. Klasik browniye göre farklı bir seçenek sunar; daha sağlıklı olması kullanılan malzemelere bağlıdır.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
Folat
17.5µg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Magnezyum
28mg · 7% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru fasulyeli browni, pişmiş kuru fasulyenin püre hâline getirilip kakao ve tatlandırıcıyla hazırlanan, klasik browniye farklı bir dokunuş katan bir tatlıdır. Fasulyenin tadı genellikle çikolatanın gerisinde kalır; içi nemli ve yoğun, dışı hafif kabuklu olabilir.
Türkiye’de küçük kareler hâlinde çay veya kahvenin yanında sunabilir, ev yapımı tatlı olarak ikram edebilirsiniz. Kuru fasulye browniye lif ve protein kazandırır; 100 gramında 5,2 g lif bulunur, ancak yine de tatlı olarak değerlendirmek gerekir. Daha hafif bir sunum için üzerini krema veya sosla kaplamak yerine meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.