Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
İlave şeker içermez; tatlılığını kuru dut, incir ve hurmadan alır. Lif içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kuru Dut, Kuru İncir ve Hurma Kompostosu (Şekersiz) (240 g) 252 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 65.3 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.7 g yağ ve 8.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
252
KCAL / 240G
Karbonhidrat
65.3g
· 24% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
8.6g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 4% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 65.3 g | 24% |
| Lif | 8.6 g | 31% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 252 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 16 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru dut, kuru incir ve hurmayı yıkayıp suyla kısık ateşte meyveler yumuşayana kadar pişirerek hazırlayabilirsiniz. İncirleri ve hurmaları iri parçalar hâlinde doğramak, lezzetlerinin suya daha iyi geçmesini sağlar; ekstra şeker eklemeniz gerekmez.
Hayır, bu kompostoya ayrıca şeker eklemek gerekmez. Kuru dut, incir ve hurma pişerken suya doğal tatlılık verir; daha az tatlı seviyorsanız meyve miktarını azaltabilir veya kompostoyu daha fazla suyla hazırlayabilirsiniz.
Hayır, önceden ıslatmak şart değildir; meyveleri pişirmeden önce iyice yıkamanız yeterlidir. Çok sert kuru incir veya hurma kullanıyorsanız kısa süre suda bekletmek pişmelerini kolaylaştırır, ancak bekletme suyunu da kompostoya katabilirsiniz.
Kuru incir ve hurma uzun süre ya da harlı ateşte pişince yumuşayıp dağılabilir. Meyveleri iri doğrayın, kompostoyu kısık ateşte pişirin ve dutları daha çabuk yumuşadıkları için pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Kuru dut, kuru incir ve hurma kompostosu kuru meyvelerle hazırlandığı için günlük kullanımda hoşaf olarak da anılabilir. Türkiye’de komposto adı daha çok taze meyveli tarifler için kullanılsa da adlandırma yöreye ve aile alışkanlığına göre değişebilir.
Kuru dut, kuru incir ve hurma kompostosu hem soğuk hem de ılık servis edilebilir. Soğuk servis için piştikten sonra oda sıcaklığında soğutun ve buzdolabına kaldırın; özellikle sıcak havalarda serin içmek yaygındır.
Evet, kuru dut, kuru incir ve hurma kompostosuna tarçın veya karanfil ekleyebilirsiniz. Baharatları pişirme sırasında ekleyip servis etmeden önce çıkarın; meyvelerin kendi tatlı aroması belirgin olduğu için az miktarla başlamak lezzet dengesini korur.
Kuru dut, kuru incir ve hurma kompostosunu kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis için yalnızca tüketeceğiniz miktarı ayrı bir kaba alın.
Evet, kuru dut, kuru incir ve hurma kompostosunu iftarda ya da sahurda tüketebilirsiniz. Kuru meyvelerin doğal şekerleri ve lif içeriği nedeniyle porsiyonunuzu göz önünde bulundurun; kompostoyu ana öğünün yerine değil, öğüne eşlik edecek şekilde sunun.
Evet, kuru dut, kuru incir ve hurma kompostosu karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Şekersiz hazırlanması ilave şeker içermediği anlamına gelir; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel beslenme düzeninize göre belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
600mg · 18% GDV
Magnezyum
53mg · 13% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru dut, kuru incir ve hurma kompostosu (şekersiz), kuru meyvelerin suyla kaynatılmasıyla hazırlanan, ev yapımı hoşafı andıran bir meyve tatlısıdır. İlave şeker içermez; tatlılığını meyvelerin kendisinden alır. Dutun yumuşak aroması, incirin hafif çekirdekli dokusu ve hurmanın yoğun tadı, soğudukça birbirine karışır.
Türkiye’de yemeklerin ardından hafif bir tatlı olarak ya da özellikle Ramazan’da iftar sofrasında soğuk servis edilebilir; bazı evlerde hoşaf gibi yemeklerin yanında da sunulur. Lif içerir ve yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutabilir, yanına sade yoğurt ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.