Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥯
Karbonhidrat ve sodyum içeriği yüksek tuzlu hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kuru domatesli çörek (85 g) 270 kaloridir. 100 gramında 318 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 9.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 18.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
270
KCAL / 85G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 11% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.83 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 519 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 270 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 318 kcal |
| 1 adet (büyük) | 115 g | 366 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 477 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 541 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 318 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru domatesli çörek, hamuruna kuru domates eklenerek hazırlanan tuzlu bir fırın ürünüdür. Tarifine göre yumuşak, ekmek benzeri bir dokusu olabilir; kahvaltıda veya çay saatinde sade ya da eşlikçilerle yenir.
Kuru domatesli çörekte genellikle un, maya, sıvı ve kuru domates bulunur; bazı tariflerde yumurta, süt ürünü, yağ veya peynir de kullanılır. İçeriği tariften tarife değiştiği için ev yapımı ve fırından alınan çeşitler aynı olmayabilir.
Kuru domatesli çörek, mayalı veya mayasız tuzlu hamura doğranmış kuru domates karıştırılıp fırında pişirilerek yapılır. Domatesler çok sert ya da kuruysa hamura eklemeden önce yumuşatmak, hamurun içinde daha eşit dağılmalarına yardımcı olur.
Kuru domatesli çörek çoğunlukla maya iyi çalışmadığında veya hamur yeterince dinlenmediğinde kabarmaz. Sıvının çok sıcak olması mayayı etkileyebilir; kuru domatesi hamura dengeli dağıtıp hamurun üzerini örterek kabarması için yeterli zaman tanıyın.
Kuru domatesli çörek kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya taze sebzelerle yenebilir. Kuru domatesin tuzlu ve yoğun lezzeti sade çayla da uyum sağlar; çöreğin kendi içeriği tuzluysa yanına tuzlu eşlikçiler eklememek iyi bir tercihtir.
Kuru domatesli çörek, çorba ve salatanın yanında ekmek yerine servis edilebilir. Peynirli veya zeytinli bir tabakla çay saatine de uygundur; domatesin belirgin tadını dengelemek için taze yeşillikler ve sade yoğurt iyi eşlik eder.
Kuru domatesli çöreği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup dokusunu bozabilir; ortam sıcak veya nemliyse küflenme riskini azaltmak için daha serin bir yerde tutun.
Evet, kuru domatesli çörek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından tek tek sarıp hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin veya kısa süre ısıtarak dokusunu tazeleyin.
Kuru domatesli çörek hafifçe ısıtıldığında yumuşayabilir. Fırında kısa süre ısıtmak dışını fazla sertleştirebilir; mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtmak ise içini yumuşatır. Küflenmiş ya da kötü kokan çöreği yeniden ısıtıp tüketmeyin.
Kuru domatesli çörek kan şekerini yükseltebilir; hamurundaki un ve karbonhidratlar bu etkiye katkıda bulunur. Porsiyon ve yanında yenilen yiyecekler önemlidir. Diyabetiniz varsa çöreği beslenme planınıza nasıl ekleyeceğinizi diyetisyeninizle değerlendirin.
Vitaminler
B1
0.31mg · 26% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
Folat
78.2µg · 20% GDV
Biotin
4.42µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Sodyum
519mg · 23% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
200mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru domatesli çörek, hamurun içine doğranmış kuru domates eklenerek hazırlanan tuzlu bir fırın işidir. Türkiye’de çörek adı, yumuşak ekmekten daha zengin hamurlu tuzlu hamur işlerine kadar farklı ürünler için kullanılır; bu çeşitte domatesin yoğun aroması öne çıkar.
İçi yumuşak, dışı hafif kızarmış olabilir; domatesler tatlı-ekşi, belirgin bir lezzet verir. Kahvaltıda, çay saatinde ya da çorbanın yanında tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve bir miktar protein de sağlar; 100 gramında 9,1 g protein bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına taze sebze veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 37.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (37.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.