Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan kaynağı, lifli, doğal şeker içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Kuru Cranberry (40 g) 130 kaloridir. 100 gramında 325 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kuru cranberry, Kuzey Amerika kökenli cranberry meyvesinin suyunun azaltılıp kurutulmasıyla elde edilen, küçük ve yumuşak çiğnenen bir kuru meyvedir. Ekşi-tatlı aroması kurutulunca yoğunlaşır; paketli ürünler daha tatlı olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda yulaf, yoğurt veya müsliye katabilir, kuruyemişle birlikte çay yanında atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Salatalara ve kek, kurabiye gibi tariflere de renkli, meyvemsi bir dokunuş verir. Karbonhidratı ve doğal şekeri belirgin, lifi de bulunan bir seçenektir; 100 gramı 325 kalori içerir. Daha hafif bir porsiyon için ölçülü kullanıp sade yoğurt ya da tuzsuz kuruyemişle eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
325
KCAL / 100G
Karbonhidrat
82.4g
· 30% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 0% · Yağ 4%
Vitaminler
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
K Vitamini
3.2µg · 3% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Fosfor
12mg · 2% GDV
Kalsiyum
9mg · 1% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, kuru cranberry lif ve bitkisel antioksidanlar içerir; ancak taze meyveye göre daha yoğun ve çoğu zaman ilave şekerli olabilir. Ara öğünde yoğurt veya yulafla birlikte tüketebilir, porsiyonunu göz önünde bulundurabilirsiniz.
Evet, satılan kuru cranberry’lerin çoğuna ekşi tadı dengelemek için şeker eklenir. Ürünün içindekiler listesinde şeker, şurup veya meyve suyu konsantresi olup olmadığını kontrol edin; şekersiz seçenekler de bulunabilir.
Kuru cranberry idrar yolu enfeksiyonunu tedavi etmez. Cranberry ürünleri tekrarlayan enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir, ancak kuru meyvenin etkisi ve tüketilen miktar belirsizdir; enfeksiyon belirtilerinde tedavinin yerine kullanılmamalıdır.
Diyabeti olanlar kuru cranberry yiyebilir, ancak eklenmiş şeker ve yoğun karbonhidrat içeriği kan şekerini etkileyebilir. Küçük bir miktarla başlayıp kan şekeri yanıtınızı izleyin; kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kuru cranberry’yi yulaf lapasına, yoğurda veya salataya ekleyebilir; kuruyemişlerle karıştırarak atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Tatlı-ekşi aroması özellikle peynirli salatalara ve fırın tariflerine yakışır; tarifteki diğer tatlandırıcıları azaltmayı düşünebilirsiniz.
Kuru cranberry’yi serin ve kuru bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık meyvenin yapışmasına veya bozulmasına yol açabilir; paketi açtıktan sonra kokusunda, renginde ya da dokusunda değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Kuru cranberry’yi yumuşatmak için kısa süre ılık suda bekletin ve kullanmadan önce süzün. Bu yöntem onu salata veya hamur işlerinde daha dolgun yapar; bekletme suyunu da tarifte kullanabilirsiniz, ancak ürünün şekerinin bir kısmı suya geçebilir.
Genellikle kuru cranberry’yi yıkamak gerekmez; doğrudan paketten tüketebilir veya tarifinize ekleyebilirsiniz. Yıkamak yüzeydeki nemi artırıp meyvelerin yapışmasına neden olabilir. Görünür bir kir varsa kısa süre durulayıp hemen iyice kurulayın.
Evet, kuru cranberry bazı tariflerde taze cranberry yerine kullanılabilir, özellikle kek, kurabiye ve salatalarda. Daha tatlı ve daha az sulu olduğu için tarife eklenen şekeri azaltın; sos gibi taze meyvenin suyunun önemli olduğu tariflerde bire bir aynı sonucu vermez.
Kuru cranberry, turna yemişinin kurutulmuş hâlidir; kuru üzüm ise kurutulmuş üzümdür. Cranberry daha ekşi ve çoğunlukla ilave şekerle tatlandırılmış olurken kuru üzüm genellikle kendi doğal tatlılığıyla tüketilir; tariflerde birbirlerinin yerine kullanıldıklarında tat değişir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.