Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal olarak tatlı, lif ve antioksidan açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Kuru Cennet Hurması (35 g) 96 kaloridir. 100 gramında 274 kalori vardır. İçinde 25.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.2 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuru cennet hurması, olgun cennet hurmalarının genellikle kabukları soyulup bütün hâlde ya da dilimlenerek kurutulmasıyla hazırlanır. Kurudukça rengi koyulaşır, dokusu yumuşak ve çiğnemelik olur; yüzeyinde meyvenin doğal şekerinden ince, açık renkli bir tabaka görülebilir. Tadı belirgin biçimde tatlıdır.
Türkiye’de özellikle kışın ara öğünde, kahvaltıda veya çayın yanında yenir; ceviz ve fındıkla da güzel gider. Lif yönünden zengin, yağı düşük bir meyve kurusudur; 100 gramında 14,5 g lif bulunur. Tatlılığı yoğun olduğu için siz de küçük bir porsiyonla başlayabilir, yoğurt ya da yulafla birlikte tüketebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
274
KCAL / 100G
Karbonhidrat
73.4g
· 27% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
14.5g
· 52% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
A Vitamini
81µg · 9% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
E Vitamini
0.73mg · 5% GDV
Mineraller
Demir
3mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
490mg · 14% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 274 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuru cennet hurmasının üzerindeki ince, kuru beyaz tabaka çoğunlukla meyvenin doğal şeker kristalleridir. Yüzeyde kabarık, tüylü lekeler varsa veya küf kokusu duyuluyorsa yemeyin; şeker kristalleri genellikle daha eşit dağılır ve kuru görünür.
Kuru cennet hurması doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir; sapını çıkarıp meyveyi lokmalara bölebilirsiniz. Yulaf lapasına, yoğurda, salataya veya kuruyemiş tabağına da eklenir. Çok sertse kısa süre ılık suda bekletmek çiğnemeyi kolaylaştırır.
Kuru cennet hurmasını hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ortam sıcak veya nemliyse buzdolabında tutmak bozulma riskini azaltır. Kapta nem birikmesi ya da küf belirtisi görürseniz ürünü tüketmeyin.
Kuru cennet hurması evde genellikle sert, olgunlaşmamış cennet hurmalarının kabukları soyulup saplarından asılarak kurutulmasıyla yapılır. Meyveleri aralıklı asıp hava dolaşımını sağlayın; kuruma süresi sıcaklık ve neme göre değişir. Nemli koşullarda dışarıda kurutmak küflenmeye yol açabilir.
Kuru cennet hurması nemini kaybettiği için sert olabilir. Daha yumuşak olması için kısa süre ılık suda bekletin veya kapalı bir kapta nemli bir ortamda dinlendirin. Beklettikten sonra hemen tüketin ya da buzdolabında saklayın.
Evet, kuru cennet hurması buzdolabında saklanabilir; özellikle hava sıcak veya nemliyse bu yöntem tazeliğini korumaya yardımcı olur. Meyveyi kapalı bir kapta tutun ve servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Kuru cennet hurmasını yemeden önce yıkamak şart değildir; yıkamak yüzeyini nemlendirip daha çabuk bozulmasına neden olabilir. Üzerinde toz varsa hızlıca durulayın ve hemen kurulayın. Yapışkan veya şüpheli bir tabaka varsa yıkayıp tüketmek yerine atın.
Kuru cennet hurması lif içerdiğinden dışkı hacmini artırmaya ve bağırsak düzenini desteklemeye yardımcı olabilir. Yanında su içmek önemlidir; lif alımını aniden artırmak bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir.
Diyabeti olanlar kuru cennet hurmasını porsiyonlarına ve öğün planlarına göre tüketebilir; kurutulmuş meyve yoğun doğal şeker içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Kan şekeri hedeflerinize veya ilaçlarınıza göre miktarı belirlemek için sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, kuru cennet hurması çay yanında yenebilir; Türkiye'de kuru meyve olarak ikram edilmesi yaygındır. Tatlı ve yoğun olduğu için küçük parçalara ayırmak, özellikle başka tatlılar da varsa, daha dengeli bir atıştırmalık sunar.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.