Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik çay bisküvisi, gevrek ve hafif tatlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
3 adet (orta) Kuru Bisküvi (30 g) 135 kaloridir. 100 gramında 450 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 4.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 105 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kuru bisküvi, unla hazırlanan, fırında pişirilip gevrekleşen sade ve hafif tatlı bir bisküvi türüdür. Türkiye’de çay saatlerinde sıkça tercih edilir; kahvaltıda ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak da yenir. Hafif kıtır dokusu ve ölçülü tatlılığı çayla iyi gider, kahve yanında da sunulabilir.
Besin içeriğinde karbonhidrat öne çıkar; 100 gramında 72 gram karbonhidrat bulunur ve lif miktarı düşüktür. Çayınızın yanına birkaç tane alabilir, daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt veya meyveyle eşleştirebilirsiniz. Daha hafif bir seçenek arıyorsanız porsiyonu küçük tutmak işe yarar.
Seçili porsiyon: 100 g
450
KCAL / 100G
Karbonhidrat
72g
· 26% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 6% · Yağ 29%
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
350mg · 15% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 450 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 250:1
İdeal 4:1 üzerinde (250:1).
Kuru bisküvi, genellikle un, yağ ve az miktarda şekerle hazırlanan, gevrek ve hafif tatlı bir bisküvidir. Sade tadı nedeniyle çoğunlukla çay veya kahvenin yanında sunulur.
Kuru bisküvi, un, yağ, şeker ve hamuru bir arada tutacak sıvılarla hazırlanan hamurun açılıp şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Ev tariflerinde yumurta veya süt de kullanılabilir.
Kuru bisküvi genel bir bisküvi türüdür; petit beurre ise kendine özgü dikdörtgen biçimi, kenar desenleri ve tereyağlı tadıyla bilinen bir çeşittir. Tarifine göre ikisi benzer şekilde kullanılabilir.
Evet, kuru bisküvi çaya batırılabilir; ancak sıvıyı hızla çekip dağılabileceğinden kısa süre batırmak daha uygundur. Daha gevrek kalmasını istiyorsanız bisküviyi çayın yanında yiyin.
Kuru bisküvi ezilerek pasta ve cheesecake tabanında, kuplarda katman olarak veya bisküvili pastada kullanılabilir. Taban hazırlarken kırıntıları eritilmiş yağla karıştırıp kalıba bastırın.
Kuru bisküviyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıkta kalırsa nem çekip gevrekliğini kaybedebilir; güçlü kokulu yiyeceklerden uzakta tutmak da aromasını korumaya yardımcı olur.
Kuru bisküvi yumuşadıysa, yanmadan kısa süre fırında ısıtmak gevrekliğini kısmen geri kazandırabilir. Küflenmiş, kötü kokan veya tadı değişmiş bisküvileri yeniden ısıtmak yerine atın.
Tarife bağlı olarak kuru bisküvi yerine petit beurre veya sade, gevrek başka bir bisküvi kullanabilirsiniz. Pasta tabanında seçtiğiniz bisküvinin tatlılığına göre eklenen şekeri azaltın.
Evet, kuru bisküvi çocuklara ara sıra verilebilir; ancak tatlı bir atıştırmalık olduğu için günlük beslenmede meyve veya daha doyurucu seçeneklerin yerini almamalıdır. Küçük çocuklarda boğulma riskine karşı gözetim sağlayın.
Diyabeti olanlar kuru bisküvi yiyebilir, ancak içerdiği karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu öğün planına göre ayarlayın; kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.