Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Lif, potasyum ve kalsiyum açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Kuru beyaz incir (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 249 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.4 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 40 g
100
KCAL / 40G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 5% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 13 g | 32 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 20 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 50 kcal |
| 2 adet (orta) | 26 g | 65 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 71 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 38 g | 95 kcal |
| 3 adet (orta) | 40 g | 100 kcal |
| 4 adet (orta) | 52 g | 129 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 76 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 249 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 249 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çoğu zaman incirin kendi şekerinin yüzeye çıkıp kristalleşmesidir; bu ince, kuru tabaka tek başına bozulma belirtisi değildir. Beyazlık tüylü görünüyorsa, renklenmişse veya incir kötü kokuyorsa tüketmeyin.
Kuru beyaz inciri hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ortam sıcak veya nemliyse kapalı kabı buzdolabına koyun; nemlenmiş ya da küflenmiş incirleri ayırıp atın.
Evet, üzerinde toz veya kalıntı varsa kuru beyaz inciri yemeden önce kısa süre akan su altında durulayın. Yıkadıktan sonra bekletmeden tüketin ya da iyice kurulayın; nemli bırakmak bozulmayı hızlandırabilir.
Kuru beyaz inciri yumuşatmak için kısa süre ılık suda bekletin. Daha yumuşak dokusu kahvaltılık karışımlarda veya tariflerde işe yarar; bekletme suyunu da kullanacaksanız inciri önceden durulayın.
Evet, kuru beyaz incirdeki lif dışkı hacmini artırmaya ve bağırsak düzenini desteklemeye yardımcı olabilir. Yanında su içmek önemlidir; lif alımını birden artırmak bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir.
Diyabeti olanlar kuru beyaz inciri ölçülü tüketmelidir; kurutma işlemi meyvenin şekerini yoğunlaştırır ve kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonun öğün planınıza uygun olup olmadığını doktor veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Genel bir porsiyon yaklaşık 3 orta boy kuru beyaz incirdir ve 40 grama karşılık gelir. Bu miktarı ara öğünde yiyebilir veya yoğurtla birleştirebilirsiniz; daha fazlası günlük beslenmenizdeki toplam kuru meyveyi artırır.
Kuru beyaz incir, suyunun büyük bölümü uzaklaştırıldığı için taze incire göre daha yoğun tatlı ve daha çiğnenebilir olur. Bu nedenle küçük bir porsiyon daha doyurucu gelebilir ve saklaması genellikle daha kolaydır.
Kuru beyaz incir, olgun incirlerin suyunun güneşte veya kontrollü kurutmayla azaltılmasıyla elde edilir. Genellikle ayıklama ve kurutma gibi temel işlemlerden geçer; evde kullanmadan önce görünümünü ve kokusunu kontrol edin.
Kuru beyaz incir tek başına kilo verdirmez; lifi tokluk hissine katkıda bulunabilir, ancak kurutulmuş meyve yoğun bir besindir. Porsiyonu önceden ayarlamak, fark etmeden fazla yemeyi önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
K Vitamini
6.24µg · 5% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (40 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru beyaz incir, olgun beyaz incirlerin kurutulmasıyla elde edilir; Türkiye’de özellikle Ege Bölgesi ve Aydın’la özdeşleşir. Güneşte kurutulan incirlerin içi yumuşak ve hafif çiğnemeli, tadı ise yoğun biçimde tatlıdır. Kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak yenir; cevizle, peynirle veya başka kuru meyvelerle sunabilirsiniz.
Lif bakımından zengin, yağ oranı düşük bir seçenektir; doğal şeker içeriği de yoğundur. Porsiyonu göz önünde tutmak isterseniz birkaç inciri sade yemek yerine yoğurt ve cevizle birlikte servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.