Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kurıvada Kaç Kalori?
Geleneksel Hint atıştırmalığı, kızartılmış, mercimek unu bazlı gevrek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Kurıvada (30 g) 144 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 6.6 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kurıvada Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 30 g
144
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 12% · Yağ 41%
Kurıvada besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Kurıvada Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 adet (mini) | 6 g | 29 kcal |
| 2 adet (küçük) | 12 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 40 g | 192 kcal |
| 10 adet (büyük) | 60 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 480 kcal |
| 20 adet (çok büyük) | 120 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kurıvada Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kurıvada nedir?
Kurıvada, mercimek unuyla hazırlanan ve kızartılarak çıtır hâle getirilen geleneksel bir Hint atıştırmalığıdır. Genellikle küçük, ince parçalar şeklinde yapılır; yumuşak ve kabarık bir vada türüyle aynı şey değildir.
Kurıvada hangi malzemelerle yapılır?
Kurıvada temel olarak mercimek unu ve hamuru bir arada tutacak kadar sıvıyla hazırlanır. Tarife göre baharatlar ve tuz eklenebilir; hamur şekillendirildikten sonra kızartılır. Tarifler bölgeye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Kurıvada evde nasıl yapılır?
Kurıvada için mercimek unu baharat ve tuzla karıştırılır, azar azar su eklenerek şekil verilebilen bir hamur hazırlanır. Hamur küçük, ince parçalar hâlinde şekillendirilip kızgın yağda çıtırlaşana kadar kızartılır; parçaları eşit kalınlıkta yapmak pişmeyi kolaylaştırır.
Kurıvada ile vada arasındaki fark nedir?
Kurıvada genellikle ince ve çıtır bir atıştırmalık olarak kızartılır; vada ise çoğunlukla daha kalın, yumuşak ve içi dolgun bir mercimek hamuru yiyeceğidir. İsim benzerliği, dokularının ve servis şekillerinin aynı olduğu anlamına gelmez.
Kurıvada neden çıtır olmuyor?
Kurıvada çoğunlukla hamur kalın şekillendirildiğinde veya kızartmadan önce yeterince kurutulmadığında yumuşak kalır. Parçaları ince ve eşit yapın, yağı uygun sıcaklıkta tutun ve kızardıktan sonra üst üste koymadan süzdürün.
Kurıvada çayla yenir mi?
Evet, Kurıvada çayın yanında çıtır bir atıştırmalık olarak yenebilir. Baharatlı tadı sade çayla iyi gider; daha doyurucu bir sunum için Hint usulü chutney veya yoğurtlu bir dip sosla da servis edilebilir.
Kurıvada hangi soslarla servis edilir?
Kurıvada genellikle naneli veya kişnişli chutney gibi Hint soslarıyla servis edilir. Daha hafif ve kolay bulunan bir eşlikçi isterseniz yoğurtlu bir dip sos kullanabilirsiniz; çıtır dokusunu koruması için sosu üzerine dökmek yerine yanında sunun.
Kurıvada nasıl saklanır, çıtırlığı nasıl korunur?
Kurıvada tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklanmalıdır. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup yumuşatır. Nem çekmiş parçalar yeniden çıtırlaşmayabilir; bu nedenle yiyeceğiniz miktarı servis öncesinde kaptan çıkarın.
Kurıvada fırında veya airfryer’da yapılabilir mi?
Evet, Kurıvada fırında veya airfryer’da denenebilir; ancak geleneksel olarak derin yağda kızartıldığı için sonuç daha az yağlı ve dokusu farklı olabilir. Parçaları ince şekillendirin, hafifçe yağlayın ve yanmamaları için pişerken kontrol edin.
Kurıvada kilo aldırır mı?
Kurıvada tek başına kilo aldırmaz; ancak kızartılmış ve enerji yoğun bir atıştırmalık olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Bir seferde az miktar alıp yanında sebze veya yoğurtla tüketmek porsiyonu dengelemeye yardımcı olur.
Kurıvada Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
33µg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Kurıvada Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kurıvada Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (30 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kurıvada Nedir?
Kurıvada, mercimek unuyla hazırlanan ve yağda kızartılarak çıtır hâle getirilen geleneksel bir Hint atıştırmalığıdır. Hamuru genellikle ince ya da küçük parçalar hâlinde şekillendirilir; tarif ve baharatlar yöreye göre değişebilir. Türkiye’de yaygın bir ev yemeği olmasa da Hint mutfağını sevenler için farklı bir atıştırmalık seçeneğidir.
Kuru ve gevrek dokusuyla çayın yanında atıştırılabilir ya da sofrada küçük bir meze gibi sunulabilir. Mercimek unu sayesinde protein ve lif içerir; ancak kızartıldığı için enerji yoğunluğu yüksektir. Porsiyonu küçük tutup yoğurtlu bir eşlikçiyle sunmanız, daha dengeli bir ara öğün oluşturmanıza yardımcı olabilir.
Kurıvada Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kurıvada İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kurıvada Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kurıvada Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kurıvada Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.46g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Kurıvada ile Karşılaştır
Kurıvada Gibi Besinler
Kurıvada hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.