Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, pembe renkli kurabiye; rafine un ve şeker bazlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pembe kurabiye (18 g) 88 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 3.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
88
KCAL / 18G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.46 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 88 kcal |
| 1 adet (mini) | 9 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 14 g | 69 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 147 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 221 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 294 kcal |
| 100 g | 100 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 490 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pembe kurabiye, un, şeker, yağ ve yumurtayla hazırlanan hamura pembe renk verilip fırında pişirilerek yapılır. Renk için gıda boyası kullanabilir veya hamura pancar tozu gibi doğal renk vericiler ekleyebilirsiniz.
Pembe kurabiyenin rengini çoğunlukla gıda boyası verir; tarifine göre pancar tozu, çilek tozu veya başka renk vericiler de kullanılabilir. Renk, kullanılan malzemenin miktarına ve hamurun rengine göre değişir.
Evet, pembe kurabiyeyi gıda boyası olmadan da yapabilirsiniz. Pancar tozu veya ince öğütülmüş dondurularak kurutulmuş çilek renk katabilir; bunlar kurabiyenin tadını da etkileyebileceği için miktarı azar azar ekleyin.
Pembe kurabiyenin temel malzemeleri genellikle un, şeker, yağ ve yumurtadır. Tariflerde kabartıcı, vanilya veya renk verici de bulunabilir; kullanılan malzemeler kurabiyenin dokusunu, tadını ve pembe tonunun yoğunluğunu belirler.
Pembe kurabiye hamuru fazla yumuşaksa, yağ erimişse veya tepsiye konmadan önce yeterince soğutulmadıysa yayılabilir. Hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirin ve kurabiyeleri fırına vermeden önce aralarında boşluk bırakın.
Pembe kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşak bir kurabiyenin yanına nemli ya da sıcak yiyecek koymayın; dokusu ve tazeliği daha çabuk bozulabilir.
Evet, pembe kurabiye dondurulabilir. Tamamen soğuyan kurabiyeleri hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çiğ hamuru da porsiyonlayıp dondurabilir, pişirmeden önce buzdolabında çözdürebilirsiniz.
Evet, pembe kurabiye hamurunu kısa süre buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır ve pişerken aşırı yayılmasını azaltabilir. Özellikle yumuşak veya ele yapışan hamurları soğutmak, kesilmiş şekillerin korunmasına yardımcı olur.
Pembe kurabiyeye çilek tadı vermek için hamura ince öğütülmüş kurutulmuş çilek veya çilek aroması ekleyebilirsiniz. Pancar gibi renk vericiler pembe görünüm sağlayabilir ama tek başına çilek tadı vermez.
Pembe kurabiye çayın yanında sade olarak servis edilebilir; daha özel bir sunum için üzerine pudra şekeri serpebilir veya erimiş çikolatayla süsleyebilirsiniz. Üzerine krema ya da başka nemli bir malzeme ekleyecekseniz servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
B3
0.38mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
1.98µg · 4% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Demir
0.38mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pembe kurabiye, pembe rengiyle öne çıkan, temel olarak rafine un ve şekerle hazırlanan tatlı bir kurabiyedir. Tarifler evden eve değişebilir; rengi ve görünüşü onu özellikle ikramlık tabaklarda dikkat çeken bir seçenek yapar.
Türkiye’de çay saatinde çayın yanında, misafirlikte ya da kahvaltıdan sonra küçük bir tatlı atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Dokusu genellikle gevrek, tadı belirgin biçimde tatlıdır. Besin değeri ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir; 100 gramı 490 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için tek bir orta boy parçayla yetinip yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 50:1
İdeal 4:1 üzerinde (50:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.