Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kısa Kurabiye Kaç Kalori?
Tereyağlı, gevrek kurabiye
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Kısa Kurabiye (28 g) 146 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 17.9 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 7.6 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 50.4 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kısa Kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 28 g
146
KCAL / 28G
Karbonhidrat
17.9g
· 7% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 4% · Yağ 47%
Kısa Kurabiye besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.9 g | 25% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 59 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 17.9 g | 7% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Kısa Kurabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 28 g | 146 kcal |
| 1 adet (küçük) | 14 g | 73 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 104 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 20 g | 104 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 208 kcal |
| 4 adet (büyük) | 56 g | 291 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kısa Kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kısa kurabiye nedir ve hangi malzemelerle yapılır?
Kısa kurabiye, tereyağı, un ve şekerle yapılan, gevrek ve ağızda dağılan bir kurabiyedir. Hamurunda genellikle kabartıcı ve yumurta bulunmaz; tereyağına dayalı yapısı ona kendine özgü dokusunu verir.
Kısa kurabiye neden ağızda dağılıp ufalanır?
Kısa kurabiye, tereyağı oranı yüksek ve nemi düşük olduğu için kolayca ufalanır. Hamuru fazla yoğurmak dokusunu sertleştirebilir; şekil verirken hamuru bir arada tutacak kadar çalışmak daha iyi sonuç verir.
Kısa kurabiye hangi ülkeye özgüdür?
Kısa kurabiye İskoçya kökenlidir ve geleneksel olarak çay yanında servis edilir. İskoç shortbread’i zamanla farklı şekillerde ve tariflerle yaygınlaşsa da tereyağlı, gevrek yapısı temel özelliği olarak kalmıştır.
Kısa kurabiye ile tereyağlı kurabiye arasındaki fark nedir?
Kısa kurabiye, sıradan tereyağlı kurabiyelere göre genellikle daha az malzemeli, daha gevrek ve daha kolay dağılan bir yapıya sahiptir. Pek çok tarifte yumurta veya kabartıcı kullanılmaması da dokusunu farklılaştırır.
Kısa kurabiye hamuru pişirmeden önce dinlendirilir mi?
Evet, kısa kurabiye hamurunu pişirmeden önce soğutmak şekil vermeyi kolaylaştırır ve fırında fazla yayılmasını azaltır. Hamur sertleşirse kesmeden veya kalıpla şekillendirmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Kısa kurabiyenin üzerindeki çatalla yapılmış delikler ne işe yarar?
Kısa kurabiyedeki delikler, kalın hamurun pişerken buharını bırakmasına yardımcı olur. Aynı zamanda İskoç usulü kısa kurabiyelerde görülen geleneksel bir görünüm sağlar; hamurun içinin eşit pişmesine destek olabilir.
Kısa kurabiye fırından ne zaman çıkarılmalı?
Kısa kurabiyenin kenarları hafifçe renk aldığında, ortası ise hâlâ soluk göründüğünde fırından çıkarın. Fırın tepsisinde soğurken sertleşeceği için tamamen kızarmasını beklemek kurabiyeyi fazla kuru ve koyu yapabilir.
Kısa kurabiye nasıl saklanır, bayatlamaması için ne yapılır?
Kısa kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşamasını önlemek için nemli yiyeceklerden uzak tutun; kutuya koymadan önce sıcak olmadığından emin olun.
Kısa kurabiye hamuru dondurulabilir mi?
Evet, kısa kurabiye hamuru dondurulabilir. Hamuru sıkıca sarıp dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün, ardından şekil verin. Önceden kesilmiş hamur parçalarını da aralarında yapışmayı önleyecek şekilde dondurabilirsiniz.
Kısa kurabiye çayla nasıl servis edilir?
Kısa kurabiye, sade çay veya kahvenin yanında tek başına servis edilebilir. Tereyağlı ve gevrek tadı meyve reçeliyle de uyum sağlar; servis etmeden önce kurabiyelerin tamamen soğumasını beklemek dokusunu korur.
Kısa Kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
50.4µg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
1.46µg · 3% GDV
Sodyum
59mg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
Kısa Kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kısa Kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (28 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kısa Kurabiye Nedir?
Kısa kurabiye, un, tereyağı ve şekerle hazırlanan, kökeni İskoçya’ya dayanan sade bir kurabiye türüdür. Kalın ve açık altın renkli parçaları kolayca ufalanır; ağızda ince, kumlu bir doku bırakır ve tereyağı tadı belirgindir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında ya da misafire ikram olarak sunabilirsiniz. Tatlı ve yağlı yapısı nedeniyle küçük bir porsiyon bile doyurucu gelebilir; 100 gramı 520 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için bir iki parça alıp şekersiz çayla eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Kısa Kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kısa Kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kısa Kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kısa Kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kısa Kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kısa Kurabiye ile Karşılaştır
Kısa Kurabiye Gibi Besinler
Kısa Kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.