Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal olarak tatlı, bademli, enerji yoğun
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hurma bademli kurabiye (28 g) 127 kaloridir. 100 gramında 455 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 6.7 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 1.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 28 g
127
KCAL / 28G
Karbonhidrat
14.7g
· 5% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 127 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 14.7 g | 5% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 28 g | 127 kcal |
| 1 adet (küçük) | 16 g | 73 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 182 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 55 g | 250 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 56 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 319 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 84 g | 382 kcal |
| 100 g | 100 g | 455 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 501 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 455 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hurma bademli kurabiye, yumuşatılıp ezilmiş hurma, badem, un ve yumurta gibi malzemelerle hazırlanır. Hamuru şekillendirip önceden ısıtılmış fırında pişirin; hurmalar kuruysa önce kısa süre sıcak suda bekletmek hamurun daha iyi birleşmesine yardımcı olur.
Hurma bademli kurabiyenin temel malzemeleri hurma ve bademdir; tarifine göre un, yumurta, tereyağı veya sıvı yağ da eklenebilir. Tarçın, vanilya ya da portakal kabuğu rendesi lezzet katar, ancak her tarifte bulunmaz.
Evet, hurma bademli kurabiye ilave şeker kullanmadan yapılabilir. Ezilmiş hurma hamura tatlılık verir; yine de bazı tariflerde şeker veya bal da bulunabilir, bu yüzden ev yapımı tarifin malzemelerini gözden geçirin.
Hurma bademli kurabiyenin dağılmaması için hurmaları iyice ezip hamurun içinde eşit dağıtın. Hamur kuru ve ufalanıyorsa az miktarda su veya yumurta ekleyin; şekil verdikten sonra pişirmeden önce kısa süre soğutmak da biçimini korumasına yardımcı olur.
Hurma bademli kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşak kalmasını istiyorsanız hava almasını önleyin; nemlenmesini veya küflenmesini fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, hurma bademli kurabiye dondurulabilir. Kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde önce tepside dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürmek için oda sıcaklığında bekletin.
İkisi de kullanılabilir: hurma ezmesi kurabiyeye daha homojen bir tatlılık ve yumuşaklık verir, doğranmış hurma ise belirgin meyve parçaları bırakır. Kuru hurmaları doğrayacaksanız hamura karışmalarını kolaylaştırmak için önce yumuşatın.
Hurma bademli kurabiyenin içi, hurmanın nemi ve hamurun fazla pişirilmemesi nedeniyle yumuşak kalabilir. Fırından çıktığında ortası hafif yumuşak görünüyorsa hemen daha uzun pişirmeyin; soğurken kıvamı biraz daha oturur.
Evet, hurma bademli kurabiye kahvaltıda yenebilir; çay veya kahvenin yanında küçük bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tatlı bir yiyecek olduğu için onu kahvaltının ana öğesi yerine öğünün bir parçası olarak düşünmek daha uygundur.
Hurma bademli kurabiyenin yanına sade Türk kahvesi, çay veya şekersiz bir bitki çayı yakışır. Hurma ve bademin tatlı, yoğun lezzetini dengelemek için içeceği şekersiz tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
1.62mg · 11% GDV
B3
0.67mg · 4% GDV
Biotin
1.12µg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (28 g) için alınan 127 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hurma bademli kurabiye; hurmanın doğal tatlılığını, bademin kendine özgü aromasını ve kurabiye hamurunu bir araya getiren bir tatlıdır. Türkiye’de evde ya da pastanelerde yapılan çeşitlerinde hurma hamura karıştırılabilir veya iç harç olarak kullanılabilir; tarifler değişse de badem belirgin bir lezzet ve kıtırlık verir.
Yumuşak ya da hafif kıtır dokusuyla çayın yanında, kahve molasında veya ikramlık olarak servis edilir. Tatlı ihtiyacını küçük bir porsiyonla karşılamak isteyenler için uygundur; yoğun ve enerji veren yapısını dengelemek için şekersiz çayla sunabilir, hamurdaki yağı azaltan bir tarif tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 151:1
İdeal 4:1 üzerinde (151:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.