Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek enerji ve şeker içeren tatlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kurabiye dolgulu kruvasan (95 g) 438 kaloridir. 100 gramında 461 kalori vardır. İçinde 49.2 g karbonhidrat, 6 g protein, 25.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
438
KCAL / 95G
Karbonhidrat
49.2g
· 18% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
25.1g
· 32% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 5% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 438 kcal | |
| Yağ | 25.1 g | 32% |
| Doymuş yağ | 13.49 g | 67% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 49.2 g | 18% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 438 kcal |
| ½ adet (yarım) | 48 g | 221 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 254 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 346 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 369 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 438 kcal |
| 100 g | 100 g | 461 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 553 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 125 g | 576 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 692 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 461 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kurabiye dolgulu kruvasanın içinde genellikle tatlı kurabiye kreması, kırıntıları veya ikisinin karışımı bulunur; dışı kruvasan hamurudur. Dolgunun içeriği ürüne göre değişebildiği için gerçek kurabiye parçaları içerip içermediği markaya ve tarife bağlıdır.
Kurabiye dolgulu kruvasan, kat kat kruvasan hamurunun içine kurabiye dolgusu konup şekillendirilerek ve fırında pişirilerek yapılır. Evde hazır kruvasan hamuru kullanabilir, dolguyu hamurun içine kapatıp pişirme sırasında dışarı taşmaması için kenarları iyice birleştirebilirsiniz.
Kurabiye dolgulu kruvasanın içinde tatlı kurabiye dolgusu vardır; sade kruvasanda böyle bir dolgu bulunmaz. Bu nedenle dokusu ve tadı daha tatlı, yoğun olabilir. Dolgunun türü ve miktarı üreticiye veya ev tarifine göre değişir.
Kurabiye dolgulu kruvasanı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; bu, hamurun gereksiz yere kurumasını veya yumuşamasını önler. Dolgusu sütlü ya da kremalı olan ürünlerde ambalajdaki saklama talimatına uyun.
Evet, kurabiye dolgulu kruvasanı dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğumasını bekleyin, ardından tek tek hava geçirmeyen şekilde sarıp dondurucuya koyun. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp kısa süre fırında ısıtmak, hamurun dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Kurabiye dolgulu kruvasanı önceden ısıtılmış düşük-orta sıcaklıktaki fırında kısa süre ısıtın; böylece dışı yeniden gevrekleşirken içi de ılık olur. Dolgu çok sıcak olabileceğinden yemeden önce birkaç dakika bekleyin. Mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Kurabiye dolgulu kruvasanın dolgusu, hamurun kenarları iyi kapanmadığında veya dolgu fazla konduğunda dışarı akabilir. Dolguyu hamurun ortasına ölçülü koyun, kenarları sıkıca kapatın ve fırına vermeden önce kruvasanı kısa süre soğutun.
Evet, kurabiye dolgulu kruvasanı evde hazır kruvasan hamuruyla veya ev yapımı katlı hamurla hazırlayabilirsiniz. Kurabiye kremasını ya da ezilmiş kurabiyeyi hamura sarıp kenarları kapatın; ticari ürünlerde ise tarif ve kullanılan katkılar üreticiye göre değişebilir.
Evet, kurabiye dolgulu kruvasan kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı bir hamur işi olduğu için tek başına dengeli bir kahvaltı öğünü sayılmaz. Daha doyurucu bir seçenek için yanında yoğurt, yumurta veya meyve gibi besinler tercih edebilirsiniz.
Evet, kurabiye dolgulu kruvasan çocuklara ara sıra verilebilir; tatlı dolgusu nedeniyle günlük temel bir yiyecek yerine geçmez. Küçük çocuklara sunarken parçaları yaşlarına uygun kesin ve dolgunun sıcak olmadığından emin olun.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
Folat
72.2µg · 18% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B3
2.76mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 438 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kurabiye dolgulu kruvasan, kat kat hamurlu kruvasanın içine kurabiye dolgusu eklenerek hazırlanan tatlı bir hamur işidir. Kruvasan Fransız fırıncılık geleneğinden gelir; dolgulu çeşitleri ise pastane ve kahve dükkânlarında sunulan modern yorumlardandır.
Dışı gevrek, içi yumuşak ve tatlı olan bu kruvasan Türkiye’de kahvaltıda ya da çay veya kahvenin yanında yenebilir. Enerjisi ve şekeri yoğundur; 100 gramı 461 kcal içerir. Daha hafif bir atıştırmalık isterseniz tek başına küçük bir porsiyon tercih edebilir ya da paylaşabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.23g
Omega 6:3 oranı 26.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.