Kurabiye Kaç Kalori?

Kurabiye, un, şeker ve genellikle yağla hazırlanan, fırında pişirilen küçük bir tatlıdır. Türkiye’de evlerde ve pastanelerde pek çok çeşidi yapılır; sade, çatlak yüzeyli, kıyır kıyır ya da kuruyemişli olabilir. Tek bir tarife bağlı değildir, bu yüzden dokusu ve içeriği tariften tarife değişir.

Hafif gevrek bir dışı ve tatlı, çoğu zaman tereyağlı bir tadı vardır. Türkiye’de çayın yanında ikram edilir; kahvaltıdan çok ara öğünde veya misafirlikte tercih edilir. Şeker ve yağ içerdiği için enerji yoğun, protein ve lif bakımından görece sınırlı bir atıştırmalıktır. Daha hafif bir seçenek arıyorsanız küçük bir porsiyon seçip yanında şekersiz çay ya da kahve içebilirsiniz.