Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kat kat krepler arasında kıymalı harç, fırında pişirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kıymalı Krep Pasta (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 12.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 20% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 378 kcal |
| 1 dilim (kocaman) | 200 g | 420 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı krep pasta, ince kreplerin pişmiş kıymalı harçla kat kat dizilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Siz önce krepleri ve harcı ayrı hazırlayın; katların arasına isteğe göre beşamel sos veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
Kıymalı krep pastanın temel iç harcı soğanla kavrulmuş kıymadır. Domates, biber, mantar veya baharat ekleyebilirsiniz; beşamel sos ve peynir de katları bir arada tutup daha zengin bir lezzet verir.
Kıymalı krep pastanın katları, harç çok sulu değilse ve krepler eşit boyuttaysa daha iyi tutar. Siz harcı kreplerin üzerine ince bir tabaka hâlinde yayın, pastayı hafifçe bastırın ve kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Evet, kıymalı krep pastaya beşamel sos konabilir. Sosu kreplerin arasına ince sürmek katları yumuşatır; fazla kullanırsanız pasta kesilirken dağılabilir. Üzerine kaşar peyniri ekleyip fırında üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Kıymalı krep pasta için dana kıyma yaygın bir seçimdir; dana-kuzu karışımı da kullanabilirsiniz. Orta yağlı kıyma lezzet verir, ancak harcı kreplerin arasında akmayacak kıvamda kalana kadar kavurmanız önemlidir.
Kıymalı krep pastanın yanına hafif bir mevsim salatası veya yoğurtlu bir eşlikçi iyi gider. Yemek zaten doyurucu olduğu için siz ağır bir pilav ya da başka hamur işi yerine ferah bir seçenek sunabilirsiniz.
Evet, kıymalı krep pastayı servis etmeden önce hazırlayabilirsiniz. Krepleri ve kıymalı harcı ayrı pişirip buzdolabında saklayın; pastayı fırına vermeden önce katlayın. Böylece krepler beklerken harçtan fazla nem çekmez.
Kıymalı krep pasta, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Siz artan kısmı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun ve servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Evet, kıymalı krep pasta dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Kreplerin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Kıymalı krep pastayı fırında, üzerini kapatarak ısıtmak kurumasını önler. Tek porsiyonları mikrodalgada da ısıtabilirsiniz; ortasının da iyice ısındığını kontrol edin. Üstünün yeniden kızarmasını istiyorsanız son aşamada üzerini açın.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı krep pasta, ince krep katlarının arasına kıymalı harç konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan kat kat, doyurucu bir yemektir. Türkiye’de ev mutfağında yapılan bu tarifte harç genellikle soğan ve baharatlarla tatlandırılır; tariften tarife peynir ya da farklı sebzeler de eklenebilir.
Yumuşak krepler, iç harcın tuzlu ve baharatlı tadıyla birleşir; dilimlenerek ana yemek olarak, yanında salata veya yoğurtla sunulur. Krep ve etin bir arada olması onu protein içeren, aynı zamanda karbonhidrat ve yağ da sağlayan bir seçenek yapar; 100 gramında 10,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonun yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.