Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kumkuat Kaç Kalori?
C vitamini yüksek, lifli, antioksidan
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
100 g Kumkuat 71 kaloridir. İçinde 15.9 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.9 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 44 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %49'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kumkuat Nedir?
Kumkuat, turunçgillerden, küçük ve oval bir meyvedir; kökeni Çin’e dayanır. İnce, parlak turuncu kabuğu ve az miktarda çekirdek içeren dilimli meyve etiyle tanınır. Diğer turunçgillerden farklı olarak kabuğuyla birlikte yenir: kabuğu tatlı ve hoş kokulu, içi ise belirgin biçimde ekşidir. Bu tatlı-ekşi karşıtlığı onu tek başına atıştırmalık olmaya da uygun kılar.
Türkiye’de kumkuatı yıkayıp bütün olarak yiyebilir, dilimleyerek meyve salatasına veya tatlılara ekleyebilirsiniz; reçel ve şekerlemede de kullanılır. Lif ve C vitamini içeren, kalorisi görece düşük bir meyvedir; 100 gramında 6,5 gram lif bulunur. Ekşiliği yoğun gelirse yanında daha tatlı meyvelerle servis edin ya da kabuğunun aromasını çayınıza katın.
Kumkuat Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
71
KCAL / 100G
Karbonhidrat
15.9g
· 6% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 10% · Yağ 10%
Kumkuat Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
44mg · 49% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
62mg · 6% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
20mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
Kumkuat Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kumkuat Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kumkuat Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kumkuat İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kumkuat Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kumkuat Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kumkuat Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kumkuat ile Karşılaştır
Kumkuat Gibi Besinler
Kumkuat Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kumkuat nasıl yenir?
Kumkuatı yıkadıktan sonra kabuğuyla birlikte bütün olarak yiyebilirsiniz. Kabuğu tatlı ve aromatik, içi ise daha ekşi olduğundan meyveyi çiğnemek tatların dengelenmesini sağlar; dilimleyip salatalara da ekleyebilirsiniz.
Kumkuat kabuğuyla yenir mi?
Evet, kumkuat kabuğuyla yenir ve kabuğu meyvenin içinden daha tatlıdır. Yemeden önce akan su altında iyice yıkayın; kabuğun aromasını ortaya çıkarmak için meyveyi parmaklarınızın arasında hafifçe yuvarlayabilirsiniz.
Kumkuatın tadı nasıldır?
Kumkuatın kabuğu tatlı ve turunçgil kokuludur; iç kısmı ise ekşi, bazen hafif acımsı olabilir. Bu tatlı-ekşi karşıtlığı, kumkuatı portakal gibi kabuğu soyularak yenilen turunçgillerden farklı kılar.
Kumkuat nasıl seçilir?
Canlı turuncu renkli, dolgun ve kabuğu gergin kumkuatları seçin. Meyve hafifçe sert olmalı; buruşmuş, yumuşamış, ezik ya da küflenmiş olanları almayın. Yeşilimsi meyveler genellikle tam olgunlaşmamış olabilir.
Kumkuat nasıl saklanır?
Olgun kumkuatı buzdolabında, hava alan veya gevşek kapatılmış bir kapta saklayın; böylece oda sıcaklığında bırakmaya göre daha uzun süre taze kalır. Yıkamayı yemeden hemen önce yapın; nemli meyve daha çabuk bozulabilir.
Kumkuat çekirdekleri yenir mi?
Evet, kumkuatın çekirdekleri yanlışlıkla yutulursa genellikle sorun olmaz; ancak acı bir tat verebilir. Daha keyifli bir doku için meyveyi kesip çekirdeklerini çıkarabilir veya yerken ağzınızdan ayırabilirsiniz.
Kumkuat ile kamkat aynı meyve mi?
Evet, kumkuat ve kamkat Türkiye'de aynı küçük turunçgil meyvesi için kullanılan adlardır. Meyve genellikle kabuğuyla yenir; adı farklı olsa da bu iki ifade ayrı çeşitleri değil, aynı meyveyi anlatır.
Kumkuat dondurulur mu?
Evet, kumkuatı dondurabilirsiniz. Meyveleri yıkayıp tamamen kurulayın ve birbirine yapışmadan donmaları için önce tepsiye dizin; donduktan sonra kapalı bir kaba aktarın. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için reçel ve soslarda kullanmak daha uygundur.
Kumkuat çayı nasıl yapılır?
Kumkuat çayı için yıkanmış kumkuatı dilimleyip sıcak suya ekleyin ve aroması suya geçene kadar demleyin. İsterseniz balı içecek biraz soğuduktan sonra ekleyin; çay, kumkuatın ekşi ve turunçgil aromasını taşır.
Kumkuat reçeli nasıl yapılır?
Kumkuat reçeli yapmak için meyveleri yıkayıp çatlamamaları için birkaç yerinden delin; acılığını azaltmak isterseniz önce kısa süre haşlayıp suyunu dökün. Ardından şekerli şurupta meyveler yumuşayana ve şurup koyulaşana kadar pişirin.
Kumkuat hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.