Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kum helvası Kaç Kalori?
Un, tereyağı ve şekerle yapılan geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kum helvası (60 g) 252 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 39 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 9.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kum helvası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
252
KCAL / 60G
Karbonhidrat
39g
· 14% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 4% · Yağ 34%
Kum helvası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 39 g | 14% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kum helvası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 252 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 168 kcal |
| 1 dilim (orta) | 50 g | 210 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 336 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 378 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 420 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kum helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kum helvası nedir?
Kum helvası, unun tereyağında kavrulup şekerle tatlandırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Adındaki “kum”, doğru yapıldığında ağızda dağılan ince taneli dokusunu anlatır.
Kum helvası nasıl yapılır?
Kum helvası, unu tereyağında kısık ateşte kavurup şekerli karışımla buluşturarak yapılır. Unun yanmadan renk alması ve şekerin eşit dağılması için kavururken sürekli karıştırın; tarifler sıvı miktarı ve ekleme sırası bakımından değişebilir.
Kum helvasına neden kum helvası denir?
Kum helvası, pişince ince ve taneli, kuma benzer bir doku aldığı için bu adı taşır. Bu görünüm için unun iyi kavrulması ve karışımın pürüzsüz, macun kıvamına getirilmemesi önemlidir.
Kum helvası unla mı, irmikle mi yapılır?
Kum helvasının temel malzemesi undur; irmikle yapılan tatlı genellikle irmik helvası olarak bilinir. Kum helvasında unun tereyağında kavrulması, karakteristik ince taneli dokuyu oluşturur.
Kum helvası neden topaklanır?
Kum helvası, şekerli sıvı çok hızlı eklenirse veya karışım yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Sıvıyı azar azar ekleyip her eklemede iyice karıştırın; unu kavururken oluşan büyük parçaları da ezerek dağıtın.
Kum helvası hangi yöreye aittir?
Kum helvası Türk mutfağında yapılan geleneksel bir un helvası çeşididir; güvenilir biçimde tek bir yöreye bağlanan ortak bir köken bilgisi yoktur. Tarifler evden eve değişebilir, ancak un, tereyağı ve şeker temel bileşenleridir.
Kum helvası nasıl servis edilir?
Kum helvası oda sıcaklığında veya hafif ılık servis edilebilir. Kaşıkla ya da küçük porsiyonlar hâlinde sunabilirsiniz; çay yanında yenir ve bazı tariflerde üzerine ceviz veya tarçın eklenir.
Kum helvası sütle yapılır mı?
Evet, bazı kum helvası tariflerinde şekerli sıvı olarak süt kullanılır; geleneksel tariflerde su da tercih edilebilir. Süt kullanmak tat ve kıvamı değiştirir, bu nedenle sıvıyı karışıma azar azar ekleyin.
Kum helvası nasıl saklanır?
Kum helvasını soğuduktan sonra kapaklı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Buzdolabı helvayı sertleştirebilir; soğukta sakladıysanız servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Diyabeti olanlar kum helvası yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar kum helvasını dikkatli porsiyonlamalıdır; un ve şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Kişisel kan şekeri hedeflerinize ve tedavinize göre uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kum helvası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.48mg · 3% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Demir
0.66mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
Kum helvası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kum helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kum helvası Nedir?
Kum helvası, unun tereyağında kavrulup şekerle buluşturulmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Adını, pişince tane tane ve hafif kumlu görünen dokusundan alır; evde yapılan tariflerde şeker genellikle suyla eritilerek eklenir.
Ilık ya da oda sıcaklığında, küçük porsiyonlarla ve çoğunlukla çayın yanında sunulur. Yoğun kavrulmuş un ve tereyağı aroması, yumuşak ama ufalanan dokusuyla birleşir. Karbonhidratı ve yağı belirgin, proteini görece az bir tatlı olduğundan, daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Kum helvası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kum helvası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kum helvası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kum helvası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kum helvası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Kum helvası ile Karşılaştır
Kum helvası Gibi Besinler
Kum helvası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.