Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Külaj tatlısı Kaç Kalori?
Cevizli şerbetli hamur tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Külaj tatlısı (80 g) 278 kaloridir. 100 gramında 348 kalori vardır. İçinde 39 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 12.5 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Külaj tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
278
KCAL / 80G
Karbonhidrat
39g
· 14% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 6% · Yağ 39%
Külaj tatlısı besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.28 g | 16% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 148 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 39 g | 14% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Külaj tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 278 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 122 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 174 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 522 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 870 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Külaj tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Külaj tatlısı nedir?
Külaj tatlısı, ceviz dolgulu ve şerbetle tatlandırılan bir hamur tatlısıdır. Hazırlanıp pişirildiği için evde yapılsa da işlenmiş bir tatlı sayılır; tariflerde hamurun biçimi ve ceviz miktarı değişebilir.
Külaj tatlısı nasıl yapılır?
Külaj tatlısı, hamurun arasına veya içine ceviz konup pişirilmesi ve ardından şerbetlenmesiyle yapılır. Hamuru açıp katlayarak hazırlayan tarifler de vardır; hamurun ince ve eşit pişmesi şerbeti iyi çekmesine yardımcı olur.
Külaj tatlısı hangi yöreye aittir?
Külaj tatlısının yöresel kökeni ve adı hakkında tarif kaynaklarında tek bir ortak bilgi bulunmaz. Bu nedenle belirli bir şehir ya da ülkeye kesin biçimde bağlamak yerine, cevizli şerbetli hamur tatlısı olarak tanımlamak daha doğru olur.
Külaj tatlısı ile baklava arasındaki fark nedir?
Külaj tatlısı baklavayla aynı tatlı değildir; ikisi de ceviz ve şerbet içerebilse de hamurun şekli ve katlarının hazırlanışı farklı olabilir. Baklava çoğunlukla çok ince yufka katlarıyla yapılırken külaj tarifleri farklı hamur biçimleri kullanabilir.
Külaj tatlısının şerbeti sıcak mı dökülür?
Külaj tatlısında şerbetin sıcaklığı tarife göre değişir; yaygın yöntem, fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbet dökmektir. Tatlıyla şerbeti aynı anda çok sıcak kullanmak hamurun fazla yumuşamasına yol açabilir.
Külaj tatlısının içine ne konur?
Külaj tatlısının temel dolgusu cevizdir; hamur ve şerbet de tatlının temel parçalarıdır. Bazı tariflerde tarçın gibi aroma vericiler kullanılabilir, ancak ek malzemeler yöresel tarife göre değişir.
Külaj tatlısı neden şerbetini çekmez?
Külaj tatlısı şerbetini çekmiyorsa şerbet fazla koyu, tatlı yeterince pişmemiş ya da ikisi de çok soğuk olabilir. Şerbeti azar azar döküp tatlının dinlenmesine izin vermek, fazla şerbet eklemeden emilimi gözlemlemeyi sağlar.
Külaj tatlısı nasıl saklanır?
Külaj tatlısını oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Şerbetli olduğu için açıkta bırakmayın; sıcak havada veya daha uzun süre saklamak gerektiğinde buzdolabına koyun.
Külaj tatlısı dondurucuya konur mu?
Külaj tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde hamuru ilk hâline göre daha yumuşak olabilir. Dilimleri hava almayacak biçimde sarıp dondurun; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün ve tekrar tekrar dondurup çözmeyin.
Külaj tatlısı evde daha hafif nasıl yapılır?
Külaj tatlısını evde daha hafif hazırlamak için şerbeti kontrollü miktarda kullanın ve porsiyonları küçük tutun. Cevizli dolguyu koruyup hamura eklenen yağı azaltabilirsiniz; böylece tatlının temel karakteri değişmeden daha az şerbetli olur.
Külaj tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
Folat
24.8µg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Sodyum
148mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Külaj tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Külaj tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Külaj tatlısı Nedir?
Külaj tatlısı, cevizli iç harçla hazırlanan ve piştikten sonra şerbetle tatlandırılan, dilimlenerek sunulan bir hamur tatlısıdır. Cevizin kendine özgü aroması, şerbetin yoğun tatlılığıyla birleşir; hamur şerbeti çekince yumuşak ve dolgun bir doku kazanır.
Türkiye’de yemeklerden sonra, misafir ağırlarken veya bayram sofralarında ikram edilebilir; yanında çay iyi gider. Hamur ve şerbet karbonhidratı, ceviz ise yağın yanı sıra bir miktar protein ve lif sağlar. Tatlılığı ve doyuruculuğu belirgin olduğundan küçük bir dilim seçebilir, daha hafif bir ikram için şekersiz çayla sunabilirsiniz.
Külaj tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Külaj tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Külaj tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Külaj tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Külaj tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.72g
Omega 6:3 oranı 44.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (44.8:1).
Külaj tatlısı ile Karşılaştır
Külaj tatlısı Gibi Besinler
Külaj tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.